Рецепт Морской гребешок суши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морской гребешок суши

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 25 г
Филе морского гребешка 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской гребешок суши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.7 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7.7% 598 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.3% 3733 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 8% 579 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.5% 1333 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.9% 5286 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин В4, холин 40.41 мг 500 мг 8.1% 3.8% 1237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 1.9% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 9.845 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин Н, биотин 1.813 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2758 г
Витамин РР, НЭ 3.215 мг 20 мг 16.1% 7.5% 622 г
Макроэлементы
Калий, K 51.3 мг 2500 мг 2.1% 1% 4873 г
Кальций, Ca 4.1 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Кремний, Si 51.813 мг 30 мг 172.7% 80.1% 58 г
Магний, Mg 25.65 мг 400 мг 6.4% 3% 1559 г
Натрий, Na 6.16 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 21104 г
Сера, S 114.51 мг 1000 мг 11.5% 5.3% 873 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 4.5% 1040 г
Хлор, Cl 98.45 мг 2300 мг 4.3% 2% 2336 г
Микроэлементы
Бор, B 62.2 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 1.3% 3509 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20548 г
Кобальт, Co 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 2.4% 1931 г
Марганец, Mn 0.6477 мг 2 мг 32.4% 15% 309 г
Медь, Cu 129.53 мкг 1000 мкг 13% 6% 772 г
Молибден, Mo 3.834 мкг 70 мкг 5.5% 2.5% 1826 г
Селен, Se 7.824 мкг 55 мкг 14.2% 6.6% 703 г
Фтор, F 248.7 мкг 4000 мкг 6.2% 2.9% 1608 г
Хром, Cr 29.38 мкг 50 мкг 58.8% 27.3% 170 г
Цинк, Zn 1.0984 мг 12 мг 9.2% 4.3% 1092 г

Энергетическая ценность Морской гребешок суши составляет 215,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.7 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 37.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 43 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК СУШИ

Морской гребешок суши богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,1 %, кремнием - 172,7 %, марганцем - 32,4 %, медью - 13 %, селеном - 14,2 %, хромом - 58,8 %

Чем полезен Морской гребешок суши

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морской гребешок суши, калорийность 215,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морской гребешок суши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги