Рецепт Плов в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов в мультиварке

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 280 г
Вода 600 г
Фарш домашний (МОЙ) 190 г
Лук репчатый (Тушение) 41 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.3% 1551 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.3% 1931 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 7% 1171 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3144 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.5 мкг 900 мкг 19.6% 16.2% 510 г
альфа Каротин 5.129 мкг ~
бета Каротин 1.208 мг 5 мг 24.2% 20% 414 г
бета Криптоксантин 53.328 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 163.31 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.6% 3273 г
Витамин В4, холин 26.96 мг 500 мг 5.4% 4.5% 1855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.6% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 4.517 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8855 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 9.3% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.6% 3247 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.264 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 3956 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.6241 мг 20 мг 8.1% 6.7% 1231 г
Ниацин 0.431 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.29 мг 2500 мг 4.6% 3.8% 2168 г
Кальций, Ca 13.21 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7570 г
Кремний, Si 25.349 мг 30 мг 84.5% 69.9% 118 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 4.4% 1898 г
Натрий, Na 181.76 мг 1300 мг 14% 11.6% 715 г
Сера, S 38.97 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2566 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 7.9% 1051 г
Хлор, Cl 276.03 мг 2300 мг 12% 9.9% 833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.4 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 40.97 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 3.5% 2397 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10949 г
Кобальт, Co 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 10.9% 758 г
Литий, Li 1.505 мкг ~
Марганец, Mn 0.3363 мг 2 мг 16.8% 13.9% 595 г
Медь, Cu 98.65 мкг 1000 мкг 9.9% 8.2% 1014 г
Молибден, Mo 4.298 мкг 70 мкг 6.1% 5% 1629 г
Никель, Ni 1.903 мкг ~
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 5.254 мкг 55 мкг 9.6% 7.9% 1047 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Титан, Ti 4.78 мкг ~
Фтор, F 73.75 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5424 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3472 г
Цинк, Zn 0.8654 мг 12 мг 7.2% 6% 1387 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.509 мг ~
бета Ситостерол 4.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.123 г min 16.8 г 6.7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.04 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Плов в мультиварке составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.9 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ

Плов в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 24,2 %, витамином B12 - 11,2 %, кремнием - 84,5 %, хлором - 12 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 16,8 %

Чем полезен Плов в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов в мультиварке, калорийность 120,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги