Рецепт Сгуха моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сгуха моя

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 1000 г
Сахар песок 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сгуха моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.3 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 0.9% 4750 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.3% 3111 г
Углеводы 53.6 г 219 г 24.5% 10.3% 409 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.8% 5336 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 0.6% 6522 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.7% 2466 г
Витамин В4, холин 11.86 мг 500 мг 2.4% 1% 4216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.308 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17331 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 2.8% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Н, биотин 1.608 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3109 г
Витамин РР, НЭ 0.599 мг 20 мг 3% 1.3% 3339 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.41 мг 2500 мг 3.1% 1.3% 3272 г
Кальций, Ca 58.15 мг 1000 мг 5.8% 2.4% 1720 г
Магний, Mg 6.46 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6192 г
Натрий, Na 26.15 мг 1300 мг 2% 0.8% 4971 г
Сера, S 14.57 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6863 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 2.3% 1826 г
Хлор, Cl 56.41 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 4077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Железо, Fe 0.185 мг 18 мг 1% 0.4% 9730 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4335 г
Кобальт, Co 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 1.6% 2653 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Медь, Cu 5.81 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 17212 г
Молибден, Mo 2.462 мкг 70 мкг 3.5% 1.5% 2843 г
Олово, Sn 6.4 мкг ~
Селен, Se 0.923 мкг 55 мкг 1.7% 0.7% 5959 г
Стронций, Sr 8.37 мкг ~
Фтор, F 9.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40609 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5102 г
Цинк, Zn 0.1936 мг 12 мг 1.6% 0.7% 6198 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 51.2 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.71 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.902 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Сгуха моя составляет 237,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 53.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 42.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сгуха моя, калорийность 237,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сгуха моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы