Рецепт Салат с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с курицей и грибами
| Шампиньоны | 180 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Творог «Столовый» 2,0 проц. жирности | 100 г |
| Кефир, таллинский 1 проц. | 100 г |
| Чеснок луковица | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 18.5% | 639 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.7% | 2074 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 8.4% | 1406 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 17.1% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 71.4 мг | 500 мг | 14.3% | 16.8% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.041 мг | 5 мг | 20.8% | 24.5% | 480 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 13.7% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.886 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.3% | 2236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 18.6% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 4.4% | 2727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.348 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4.1% | 2874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 7.334 мкг | 50 мкг | 14.7% | 17.3% | 682 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4726 мг | 20 мг | 27.4% | 32.3% | 365 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.93 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.2% | 958 г |
| Кальций, Ca | 57.52 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.8% | 1739 г |
| Магний, Mg | 29.55 мг | 400 мг | 7.4% | 8.7% | 1354 г |
| Натрий, Na | 200.39 мг | 1300 мг | 15.4% | 18.1% | 649 г |
| Сера, S | 116.26 мг | 1000 мг | 11.6% | 13.7% | 860 г |
| Фосфор, P | 136.1 мг | 800 мг | 17% | 20% | 588 г |
| Хлор, Cl | 337.56 мг | 2300 мг | 14.7% | 17.3% | 681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 6.1% | 1927 г |
| Йод, I | 11.16 мкг | 150 мкг | 7.4% | 8.7% | 1344 г |
| Кобальт, Co | 9.874 мкг | 10 мкг | 98.7% | 116.3% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0772 мг | 2 мг | 3.9% | 4.6% | 2591 г |
| Медь, Cu | 60.29 мкг | 1000 мкг | 6% | 7.1% | 1659 г |
| Молибден, Mo | 3.933 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.6% | 1780 г |
| Селен, Se | 9.894 мкг | 55 мкг | 18% | 21.2% | 556 г |
| Фтор, F | 56.56 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7072 г |
| Хром, Cr | 6.74 мкг | 50 мкг | 13.5% | 15.9% | 742 г |
| Цинк, Zn | 1.0284 мг | 12 мг | 8.6% | 10.1% | 1167 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат с курицей и грибами составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.9 кКал | -% | |
| Белки | 11.9 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Салат с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,5 %, холином - 14,3 %, витамином B5 - 20,8 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 27,4 %, фосфором - 17 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 98,7 %, селеном - 18 %, хромом - 13,5 %
Чем полезен Салат с курицей и грибами
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творожок Обьедение
- Крабовые палки
- Сыр маложирный
- треска отварная
- хлебцы виктория
- сыр ольтермани 17 r0
- сырники
- Драники картофельные
- Сыр Адыгейский
- ячневая каша
- зажарка
- отбивная куриная
- омлет с овощами
- Смажена морква з ананасом
- Торт
- Алфавит Мамино здоровье
- Сельдереевый суп
- Блинчики с клубникой
- суп гороховый
- Томатный Суп Herbalife
- лазанья с тыквой и шпинатом
- пирог яблочный Кашный :)
- Творог обезжиренный Балком
- треска тушеная с помидорами
- Творог детский Агуша 4,5%
- Творог зерненый Био баланс 5%
- Коктейль Формула 1 Гербалайф
- Протеин Формула 3
- Талкан
- суп с пангасиусом
- семга на пару
- Суп гороховый с мясом
- суп гречневый овощной
- говядинка по-крестьянски 120гр
- Печенье с курагой и йогуртом (М1) (сахар коричневый, курага 150, масло миндальное)
- Салат из помидоров и огурцов с зеленью
- кабачки тушеные с помидорыами и яйцом
- тзатзики
- семга вареная
- каша овсяная
- Шампиньоны жареные
- Органический Сок алоэ Вера 59 мл
- Семена Chia 15 гр
- RAW Rewolution шоколад трюфель малины батончик 51 гр
- Сад жизни, сырая еда, шоколад какао 1 совок 10 гр
- Сад жизни, сырая еда 1 совок 8 гр.
- свекла с черносливом
- соль с/п сод. натрия
- Куриная грудка в соевом соусе с чесноком
- Морс Чудо-Ягода клюквенный
- творожники запеченые
- фарш говяжий с рисом
- бульон овощной
- Баклажаны с кабачком
- суп с фрикадельками
- пастила
- кофе на молоке с сахаром
- кофе растворимый с сахаром
- Пирог яблочный Гость на пороге
- Творог обезжиренный Савушкин Хуторок
- Вафли бельгийские (М1)
- нежный пудинг шоколадный
- Овощная смесь
- Хлебцы ЭКО ХЛЕБ с луком, чесноком и зеленью
- Йогурт клубничный
- Тунец натуральный (Вкусные консервы)
- Probolic-SR (Сухой)
- Свинина в кисло-сладком соусе
- Витамины opti vites
- Оладушки для мамы
- BCAA stack
- аджика зеленая
- витаминка
- Куриные желудки тушенные
- котлеты рыбные
- Салат Вкусняшка
- паровые котлеты рыбные из трески
- Пирог Яблочный
- Плов сковороде
- борщ
- крылышки в томат соусе
- оладьи из кукурузной каши с тыквой
- Омлет с сосисками и помидорами
- Омлет с шампиньонами
- Яичница с овощами и сыром
- котлеты овсяные
- Филе Пангасиус
- Икра из зелёных помидоров.
- печень трески салат
- Хлеб праздничный с орехами и сухофруктами
- Невский пирог
- Венгерская ватрушка
- плов с курицей
- суп грибной
- жареная картоха
- Бульон для супа нутового п/ф
- Суп нутовый (кролик)
- Горбуша на пару
- творог
- рыба рыба тушеная
Метки: Как приготовить Салат с курицей и грибами, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
