Рецепт Зелёный салат с редькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёный салат с редькой

Пекинская капуста 80 г
Сельдерей (Овощи и зелень) 85 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 60 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 60 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Редька Зеленая [Магнит] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный салат с редькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.9 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7046 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.9% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 8.8% 4660 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12.6% 3333 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 16.7% 2481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 16.3% 2557 г
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 19.2% 2174 г
Лютеин + Зеаксантин 9.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 5.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 4.6% 9000 г
Витамин В4, холин 2.36 мг 500 мг 0.5% 2.1% 21186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 2.9% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 13% 3226 г
Витамин В9, фолаты 16.64 мкг 400 мкг 4.2% 17.6% 2404 г
Витамин C, аскорбиновая 11.03 мг 90 мг 12.3% 51.5% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 2.5% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 90909 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 41% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.2465 мг 20 мг 1.2% 5% 8114 г
Ниацин 0.134 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.24 мг 2500 мг 5.4% 22.6% 1862 г
Кальций, Ca 29.17 мг 1000 мг 2.9% 12.1% 3428 г
Кремний, Si 1.24 мг 30 мг 4.1% 17.2% 2419 г
Магний, Mg 5.98 мг 400 мг 1.5% 6.3% 6689 г
Натрий, Na 492.9 мг 1300 мг 37.9% 158.6% 264 г
Сера, S 8.07 мг 1000 мг 0.8% 3.3% 12392 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 8.4% 5000 г
Хлор, Cl 756.22 мг 2300 мг 32.9% 137.7% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 12.6% 3315 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 1.7% 22727 г
Кобальт, Co 1.323 мкг 10 мкг 13.2% 55.2% 756 г
Литий, Li 4.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 20.9% 1984 г
Медь, Cu 47.24 мкг 1000 мкг 4.7% 19.7% 2117 г
Молибден, Mo 3.37 мкг 70 мкг 4.8% 20.1% 2077 г
Никель, Ni 4.643 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 2.1% 18707 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Фтор, F 4.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 85653 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 15.5% 2688 г
Цинк, Zn 0.1288 мг 12 мг 1.1% 4.6% 9317 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Зелёный салат с редькой составляет 23,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (47.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ С РЕДЬКОЙ

Зелёный салат с редькой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,3 %, хлором - 32,9 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Зелёный салат с редькой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелёный салат с редькой, калорийность 23,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный салат с редькой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы