Рецепт Пончик творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пончик творожный

Тесто дрожжевое (быстрое) 300 г
Творог 5% жирности 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пончик творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.1 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 623 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.3% 697 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 10.4% 357 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 3.7% 991 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.7% 5213 г
Органические кислоты 18.1 г ~
Зола 26.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 0.6% 6475 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.55 мг 1.5 мг 36.7% 13.6% 273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.736 мг 1.8 мг 40.9% 15.1% 245 г
Витамин В4, холин 28.76 мг 500 мг 5.8% 2.1% 1739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 2.6% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 44.179 мкг 400 мкг 11% 4.1% 905 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 6.4% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.196 мг 15 мг 41.3% 15.3% 242 г
Витамин Н, биотин 4.804 мкг 50 мкг 9.6% 3.6% 1041 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7031 мг 20 мг 13.5% 5% 740 г
Ниацин 0.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.21 мг 2500 мг 3.4% 1.3% 2934 г
Кальций, Ca 96.34 мг 1000 мг 9.6% 3.6% 1038 г
Кремний, Si 0.804 мг 30 мг 2.7% 1% 3731 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 1.2% 3008 г
Натрий, Na 25.79 мг 1300 мг 2% 0.7% 5041 г
Сера, S 93.32 мг 1000 мг 9.3% 3.4% 1072 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 5.7% 646 г
Хлор, Cl 316.86 мг 2300 мг 13.8% 5.1% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.1 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 17.89 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 1.2% 3061 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3112 г
Кобальт, Co 1.196 мкг 10 мкг 12% 4.4% 836 г
Марганец, Mn 0.3039 мг 2 мг 15.2% 5.6% 658 г
Медь, Cu 57.8 мкг 1000 мкг 5.8% 2.1% 1730 г
Молибден, Mo 6.661 мкг 70 мкг 9.5% 3.5% 1051 г
Никель, Ni 0.429 мкг ~
Олово, Sn 7.32 мкг ~
Селен, Se 12.161 мкг 55 мкг 22.1% 8.2% 452 г
Стронций, Sr 8.21 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 18.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21870 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3546 г
Цинк, Zn 0.3749 мг 12 мг 3.1% 1.1% 3201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.798 г min 16.8 г 10.7% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.584 г от 11.2 до 20.6 г 32% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.204 г ~

Энергетическая ценность Пончик творожный составляет 270,1 кКал.

  • Порция = 62 гр (167.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.1 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 43.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОНЧИК ТВОРОЖНЫЙ

Пончик творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 36,7 %, витамином B2 - 40,9 %, витамином B9 - 11 %, витамином B12 - 17,3 %, витамином E - 41,3 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 15,2 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Пончик творожный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пончик творожный, калорийность 270,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пончик творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты