Рецепт Оливье 24 11 2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье 24 11 2019

Картофель отварной по 1-206	2252 г
Морковь отварная по 2-40	358 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), жареная на сковороде	396 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	291 г
Зелёный Горошек [Бондюэль]	278 г
колбаса рулет куриная ветчина Добров	317 г
Hellmann's original майонез	133 г
Майонезный соус Легкий 15%	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье 24 11 2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1439 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	7.2%	1188 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	8.5%	1000 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	3.8%	2235 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.8%	2222 г
Вода	76.3 г	2273 г	3.4%	2.9%	2979 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	177.1 мкг	900 мкг	19.7%	16.8%	508 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.964 мг	5 мг	19.3%	16.5%	519 г
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	6.5%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	3.9%	2169 г
Витамин В4, холин	31.69 мг	500 мг	6.3%	5.4%	1578 г
Витамин В5, пантотеновая	0.457 мг	5 мг	9.1%	7.8%	1094 г
Витамин В6, пиридоксин	0.192 мг	2 мг	9.6%	8.2%	1042 г
Витамин В9, фолаты	4.934 мкг	400 мкг	1.2%	1%	8107 г
Витамин В12, кобаламин	0.106 мкг	3 мкг	3.5%	3%	2830 г
Витамин C, аскорбиновая	7.52 мг	90 мг	8.4%	7.2%	1197 г
Витамин D, кальциферол	0.195 мкг	10 мкг	2%	1.7%	5128 г
Витамин D3, холекальциферол	0.053 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.14 мг	15 мг	0.9%	0.8%	10714 г
Витамин Н, биотин	1.312 мкг	50 мкг	2.6%	2.2%	3811 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.8%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.8879 мг	20 мг	9.4%	8%	1059 г
Ниацин	0.623 мг	~
Бетаин	0.341 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	302.53 мг	2500 мг	12.1%	10.3%	826 г
Кальций, Ca	12.73 мг	1000 мг	1.3%	1.1%	7855 г
Магний, Mg	16.61 мг	400 мг	4.2%	3.6%	2408 г
Натрий, Na	64.85 мг	1300 мг	5%	4.3%	2005 г
Сера, S	45.64 мг	1000 мг	4.6%	3.9%	2191 г
Фосфор, P	68.1 мг	800 мг	8.5%	7.3%	1175 г
Хлор, Cl	10.13 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	22705 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.68 мг	18 мг	3.8%	3.2%	2647 г
Йод, I	1.3 мкг	150 мкг	0.9%	0.8%	11538 г
Кобальт, Co	0.65 мкг	10 мкг	6.5%	5.6%	1538 г
Марганец, Mn	0.0724 мг	2 мг	3.6%	3.1%	2762 г
Медь, Cu	96.82 мкг	1000 мкг	9.7%	8.3%	1033 г
Молибден, Mo	0.39 мкг	70 мкг	0.6%	0.5%	17949 г
Селен, Se	5.753 мкг	55 мкг	10.5%	9%	956 г
Фтор, F	3.57 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	112045 г
Хром, Cr	0.26 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	19231 г
Цинк, Zn	0.4043 мг	12 мг	3.4%	2.9%	2968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.431 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.166 г	~
Валин	0.13 г	~
Гистидин*	0.104 г	~
Изолейцин	0.122 г	~
Лейцин	0.212 г	~
Лизин	0.229 г	~
Метионин	0.07 г	~
Треонин	0.113 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.107 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.147 г	~
Аспарагиновая кислота	0.24 г	~
Гидроксипролин	0.009 г	~
Глицин	0.116 г	~
Глутаминовая кислота	0.393 г	~
Пролин	0.104 г	~
Серин	0.107 г	~
Тирозин	0.102 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.15 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.165 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.088 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.568 г	min 16.8 г	3.4%	2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.284 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.281 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.203 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.097 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.097 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Оливье 24 11 2019 составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	9.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	76.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ 24 11 2019

Оливье 24 11 2019 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 19,3 %, калием - 12,1 %

Чем полезен Оливье 24 11 2019

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оливье 24 11 2019, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье 24 11 2019, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Кекс с изюмом и глазурью

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Luz K

2024-12-21

Калорийность: 1151 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе