Рецепт Салат с тунцом, огурцом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом, огурцом и яйцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Петрушка свежая 100 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом, огурцом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 16% 927 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.8% 2154 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.7% 2222 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.5% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.1 мкг 900 мкг 34.6% 51.3% 289 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 1.564 мг 5 мг 31.3% 46.4% 320 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 12.9% 1146 г
Витамин В4, холин 55.39 мг 500 мг 11.1% 16.4% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 10.5% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 27.814 мкг 400 мкг 7% 10.4% 1438 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 5.2% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 38 мг 90 мг 42.2% 62.5% 237 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 6.5% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 7.3% 2024 г
Витамин Н, биотин 4.521 мкг 50 мкг 9% 13.3% 1106 г
Витамин К, филлохинон 364.7 мкг 120 мкг 303.9% 450.2% 33 г
Витамин РР, НЭ 3.7443 мг 20 мг 18.7% 27.7% 534 г
Ниацин 2.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.48 мг 2500 мг 13.1% 19.4% 763 г
Кальций, Ca 89.51 мг 1000 мг 9% 13.3% 1117 г
Кремний, Si 14.6 мг 30 мг 48.7% 72.1% 205 г
Магний, Mg 30.62 мг 400 мг 7.7% 11.4% 1306 г
Натрий, Na 229.47 мг 1300 мг 17.7% 26.2% 567 г
Сера, S 92.6 мг 1000 мг 9.3% 13.8% 1080 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 21.6% 684 г
Хлор, Cl 354.72 мг 2300 мг 15.4% 22.8% 648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 7.14 мкг ~
Железо, Fe 1.445 мг 18 мг 8% 11.9% 1246 г
Йод, I 15.8 мкг 150 мкг 10.5% 15.6% 949 г
Кобальт, Co 12.44 мкг 10 мкг 124.4% 184.3% 80 г
Литий, Li 5.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.1399 мг 2 мг 7% 10.4% 1430 г
Медь, Cu 104.97 мкг 1000 мкг 10.5% 15.6% 953 г
Молибден, Mo 7.332 мкг 70 мкг 10.5% 15.6% 955 г
Никель, Ni 3.662 мкг ~
Рубидий, Rb 98.9 мкг ~
Селен, Se 6.584 мкг 55 мкг 12% 17.8% 835 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 274.51 мкг 4000 мкг 6.9% 10.2% 1457 г
Хром, Cr 22.01 мкг 50 мкг 44% 65.2% 227 г
Цинк, Zn 0.6812 мг 12 мг 5.7% 8.4% 1762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.815 г min 16.8 г 4.9% 7.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.7%

Энергетическая ценность Салат с тунцом, огурцом и яйцом составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.5 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ, ОГУРЦОМ И ЯЙЦОМ

Салат с тунцом, огурцом и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,6 %, бэта-каротином - 31,3 %, холином - 11,1 %, витамином C - 42,2 %, витамином K - 303,9 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 13,1 %, кремнием - 48,7 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 124,4 %, селеном - 12 %, хромом - 44 %

Чем полезен Салат с тунцом, огурцом и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, огурцом и яйцом, калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, огурцом и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты