Рецепт Салат тыква сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат тыква сельдерей

Тыква 300 г
Сельдерей 100 г
Сметана 20% жирности 30 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат тыква сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.5% 6333 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.6% 3733 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.6% 4977 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 25.4% 1111 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 11.3% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 351.8 мкг 900 мкг 39.1% 110.5% 256 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 2.05 мг 5 мг 41% 115.8% 244 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 11.6% 2466 г
Витамин В4, холин 10.75 мг 500 мг 2.2% 6.2% 4651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 20.6% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 17.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 14.898 мкг 400 мкг 3.7% 10.5% 2685 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 2.8% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 14.34 мг 90 мг 15.9% 44.9% 628 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 7.9% 3571 г
Витамин Н, биотин 0.693 мкг 50 мкг 1.4% 4% 7215 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 17.8% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.6955 мг 20 мг 3.5% 9.9% 2876 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.16 мг 2500 мг 10% 28.2% 999 г
Кальций, Ca 43.36 мг 1000 мг 4.3% 12.1% 2306 г
Кремний, Si 21.172 мг 30 мг 70.6% 199.4% 142 г
Магний, Mg 22.14 мг 400 мг 5.5% 15.5% 1807 г
Натрий, Na 50.95 мг 1300 мг 3.9% 11% 2552 г
Сера, S 16.99 мг 1000 мг 1.7% 4.8% 5886 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 14.4% 1956 г
Хлор, Cl 24.64 мг 2300 мг 1.1% 3.1% 9334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 66.89 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 9.6% 2922 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 5.9% 4688 г
Кобальт, Co 1.102 мкг 10 мкг 11% 31.1% 907 г
Литий, Li 1.932 мкг ~
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 9.9% 2886 г
Медь, Cu 135.07 мкг 1000 мкг 13.5% 38.1% 740 г
Молибден, Mo 5.282 мкг 70 мкг 7.5% 21.2% 1325 г
Никель, Ni 6.636 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 83.2 мкг ~
Селен, Se 0.645 мкг 55 мкг 1.2% 3.4% 8527 г
Стронций, Sr 16.84 мкг ~
Фтор, F 60.89 мкг 4000 мкг 1.5% 4.2% 6569 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 16.4% 1730 г
Цинк, Zn 0.2342 мг 12 мг 2% 5.6% 5124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 7.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.7%

Энергетическая ценность Салат тыква сельдерей составляет 35,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТЫКВА СЕЛЬДЕРЕЙ

Салат тыква сельдерей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,1 %, бэта-каротином - 41 %, витамином C - 15,9 %, кремнием - 70,6 %, кобальтом - 11 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Салат тыква сельдерей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат тыква сельдерей, калорийность 35,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат тыква сельдерей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы