Рецепт Спаржа жареная моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спаржа жареная моя

Спаржа (Жарка) 170 г
Соль столовая 4 г
Перец красный молотый острый 0.2 г
Чеснок (Пассерование) 7 г
Соус соевый Сэн Сой классический 5 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа жареная моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.8% 2621 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 14.2% 700 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2% 5093 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.9% 1000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.3% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 7.6% 1301 г
бета Каротин 0.429 мг 5 мг 8.6% 8.5% 1166 г
бета Криптоксантин 7.864 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.55 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5.9% 1667 г
Витамин В4, холин 17.2 мг 500 мг 3.4% 3.4% 2907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 5.7% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 25.515 мкг 400 мкг 6.4% 6.3% 1568 г
Витамин C, аскорбиновая 12.03 мг 90 мг 13.4% 13.3% 748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.749 мг 15 мг 31.7% 31.4% 316 г
Витамин К, филлохинон 40.5 мкг 120 мкг 33.8% 33.5% 296 г
Витамин РР, НЭ 1.5301 мг 20 мг 7.7% 7.6% 1307 г
Ниацин 0.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.2 мг 2500 мг 7.8% 7.7% 1274 г
Кальций, Ca 57.18 мг 1000 мг 5.7% 5.6% 1749 г
Кремний, Si 52.499 мг 30 мг 175% 173.4% 57 г
Магний, Mg 29.64 мг 400 мг 7.4% 7.3% 1350 г
Натрий, Na 977.84 мг 1300 мг 75.2% 74.5% 133 г
Сера, S 30.82 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3245 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 9.6% 1031 г
Хлор, Cl 138.1 мг 2300 мг 6% 5.9% 1665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 1.56 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 7.2% 1374 г
Йод, I 11.67 мкг 150 мкг 7.8% 7.7% 1285 г
Кобальт, Co 1.842 мкг 10 мкг 18.4% 18.2% 543 г
Литий, Li 0.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.2014 мг 2 мг 10.1% 10% 993 г
Медь, Cu 308.97 мкг 1000 мкг 30.9% 30.6% 324 г
Молибден, Mo 1.459 мкг 70 мкг 2.1% 2.1% 4798 г
Никель, Ni 0.993 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 3.81 мкг 55 мкг 6.9% 6.8% 1444 г
Стронций, Sr 6.9 мкг ~
Фтор, F 59.2 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6757 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 3.7% 2674 г
Цинк, Zn 0.7904 мг 12 мг 6.6% 6.5% 1518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 94.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 22.557 мг ~
бета Ситостерол 12.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.09 г min 16.8 г 12.4% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.783 г от 11.2 до 20.6 г 42.7% 42.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Спаржа жареная моя составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖА ЖАРЕНАЯ МОЯ

Спаржа жареная моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, витамином E - 31,7 %, витамином K - 33,8 %, кремнием - 175 %, кобальтом - 18,4 %, медью - 30,9 %

Чем полезен Спаржа жареная моя

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спаржа жареная моя, калорийность 100,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спаржа жареная моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы