Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 70 г
Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Яйцо куриное 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.6 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.3% 768 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.5% 747 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 5.5% 873 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.3% 909 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.2% 4209 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 5.3% 921 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 6.6% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 6.5% 741 г
Витамин В4, холин 105.73 мг 500 мг 21.1% 10.2% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.996 мг 5 мг 19.9% 9.6% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 12.926 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3095 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 5.4% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 3.5% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 2.6% 1812 г
Витамин Н, биотин 15.274 мкг 50 мкг 30.5% 14.7% 327 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.2049 мг 20 мг 16% 7.7% 624 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.25 мг 2500 мг 9.2% 4.4% 1086 г
Кальций, Ca 88.77 мг 1000 мг 8.9% 4.3% 1127 г
Магний, Mg 57.68 мг 400 мг 14.4% 6.9% 693 г
Натрий, Na 72.02 мг 1300 мг 5.5% 2.6% 1805 г
Сера, S 101.62 мг 1000 мг 10.2% 4.9% 984 г
Фосфор, P 222 мг 800 мг 27.8% 13.4% 360 г
Хлор, Cl 124.64 мг 2300 мг 5.4% 2.6% 1845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Железо, Fe 2.179 мг 18 мг 12.1% 5.8% 826 г
Йод, I 12.53 мкг 150 мкг 8.4% 4% 1197 г
Кобальт, Co 5.407 мкг 10 мкг 54.1% 26.1% 185 г
Марганец, Mn 1.4267 мг 2 мг 71.3% 34.3% 140 г
Медь, Cu 198.49 мкг 1000 мкг 19.8% 9.5% 504 г
Молибден, Mo 4.086 мкг 70 мкг 5.8% 2.8% 1713 г
Олово, Sn 5.62 мкг ~
Селен, Se 21.422 мкг 55 мкг 38.9% 18.7% 257 г
Стронций, Sr 7.35 мкг ~
Фтор, F 42.96 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9311 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2326 г
Цинк, Zn 1.6773 мг 12 мг 14% 6.7% 715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.557 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.766 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.773 г ~
Глицин 0.557 г ~
Глутаминовая кислота 1.376 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.495 г от 4.7 до 16.8 г 31.8% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.432 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.85 г min 16.8 г 17% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.358 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 207,6 кКал.

  • Порция = 81 гр (168.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.6 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 21,1 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином H - 30,5 %, витамином PP - 16 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 27,8 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 54,1 %, марганцем - 71,3 %, медью - 19,8 %, селеном - 38,9 %, цинком - 14 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 207,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги