Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Яичный белок куриный | 100 г |
Сахар песок | 300 г |
Вода | 140 г |
Агар пищевой | 5 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 120 г |
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 80 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 322.9 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 522 г |
Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 1% | 3167 г |
Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 7.9% | 394 г |
Углеводы | 46.4 г | 219 г | 21.2% | 6.6% | 472 г |
Вода | 36.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6296 г |
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 110.2 мкг | 900 мкг | 12.2% | 3.8% | 817 г |
Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.4% | 1295 г |
Витамин В4, холин | 11.48 мг | 500 мг | 2.3% | 0.7% | 4355 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 0.8% | 3968 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
Витамин В9, фолаты | 0.362 мкг | 400 мкг | 0.1% | 110497 г | |
Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.7% | 4688 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
Витамин D, кальциферол | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.8% | 4049 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
Витамин Н, биотин | 1.283 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3897 г |
Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6326 мг | 20 мг | 3.2% | 1% | 3162 г |
Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 63.22 мг | 2500 мг | 2.5% | 0.8% | 3954 г |
Кальций, Ca | 38.3 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.2% | 2611 г |
Магний, Mg | 5.05 мг | 400 мг | 1.3% | 0.4% | 7921 г |
Натрий, Na | 41.03 мг | 1300 мг | 3.2% | 1% | 3168 г |
Сера, S | 33.83 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.1% | 2956 г |
Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 1.2% | 2649 г |
Хлор, Cl | 48.91 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.7% | 4703 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.195 мг | 18 мг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.3% | 8876 г |
Кобальт, Co | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.1% | 2865 г |
Марганец, Mn | 0.0023 мг | 2 мг | 0.1% | 86957 г | |
Медь, Cu | 10.72 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9328 г |
Молибден, Mo | 0.838 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.4% | 8353 г |
Селен, Se | 3.168 мкг | 55 мкг | 5.8% | 1.8% | 1736 г |
Фтор, F | 23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17391 г |
Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
Цинк, Zn | 0.1545 мг | 12 мг | 1.3% | 0.4% | 7767 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 46.4 г | ~ | |||
Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
Сахароза | 4.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
Валин | 0.153 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
Лизин | 0.154 г | ~ | |||
Метионин | 0.074 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
Треонин | 0.102 г | ~ | |||
Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
Аланин | 0.121 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
Глицин | 0.071 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
Пролин | 0.142 г | ~ | |||
Серин | 0.152 г | ~ | |||
Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 33.83 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.602 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.134 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.116 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.304 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.39 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.261 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.964 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.211 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.592 г | min 16.8 г | 27.3% | 8.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.926 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле "Птичка" составляет 322,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 322.9 кКал | -% | |
Белки | 2.4 г | -% | |
Жиры | 14.2 г | -% | |
Углеводы | 46.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 36.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|