Рецепт Плавленый сыр шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плавленый сыр шоколадный

Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 60 г
Какао-порошок 15 г
Творог 9% жирности 200 г
Несквик какао 15 г
Шоколад горький 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плавленый сыр шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 7.6% 585 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.9% 448 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3% 1500 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.4% 690 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4217 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 1.8% 2439 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 0.212 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 5.5% 807 г
Витамин В4, холин 31.88 мг 500 мг 6.4% 2.8% 1568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 22.847 мкг 400 мкг 5.7% 2.5% 1751 г
Витамин В12, кобаламин 0.649 мкг 3 мкг 21.6% 9.5% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.2% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5226 г
Витамин Н, биотин 3.433 мкг 50 мкг 6.9% 3% 1456 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0164 мг 20 мг 15.1% 6.7% 663 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.35 мг 2500 мг 9.8% 4.3% 1023 г
Кальций, Ca 129.8 мг 1000 мг 13% 5.7% 770 г
Магний, Mg 59.6 мг 400 мг 14.9% 6.6% 671 г
Натрий, Na 300.16 мг 1300 мг 23.1% 10.2% 433 г
Сера, S 110.31 мг 1000 мг 11% 4.9% 907 г
Фосфор, P 210.1 мг 800 мг 26.3% 11.6% 381 г
Хлор, Cl 106.01 мг 2300 мг 4.6% 2% 2170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Железо, Fe 2.734 мг 18 мг 15.2% 6.7% 658 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 1.9% 2262 г
Кобальт, Co 0.703 мкг 10 мкг 7% 3.1% 1422 г
Марганец, Mn 0.2135 мг 2 мг 10.7% 4.7% 937 г
Медь, Cu 249.46 мкг 1000 мкг 24.9% 11% 401 г
Молибден, Mo 7.592 мкг 70 мкг 10.8% 4.8% 922 г
Олово, Sn 9.58 мкг ~
Селен, Se 17.551 мкг 55 мкг 31.9% 14.1% 313 г
Стронций, Sr 12.52 мкг ~
Фтор, F 31.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12523 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3401 г
Цинк, Zn 1.2983 мг 12 мг 10.8% 4.8% 924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.732 г min 16.8 г 10.3% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Прочие вещества
Кофеин 0.765 мг ~
Теобромин 13.725 мг ~

Энергетическая ценность Плавленый сыр шоколадный составляет 226,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.3 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР ШОКОЛАДНЫЙ

Плавленый сыр шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, витамином B12 - 21,6 %, витамином PP - 15,1 %, кальцием - 13 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 26,3 %, железом - 15,2 %, медью - 24,9 %, селеном - 31,9 %

Чем полезен Плавленый сыр шоколадный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плавленый сыр шоколадный, калорийность 226,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плавленый сыр шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы