Рецепт Курица с тыквой и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица с тыквой и кабачком
| Тыква (Запекание) | 580 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 670 г |
| Кабачок | 690 г |
| Сметана 15% жирности | 92 г |
| Йогурт натуральный 2,5% | 180 г |
| Баклажан | 200 г |
Способ приготовления
Куриную грудку, тыкву и кабачок порезать кубиками среднего размера, лук нарезать мелко. Уложить все ингредиенты в форму для запекания (можно в горшочки для запекания) в следующей последовательности: тыква, курица, лук, кабачок. Залить сметаной. Запекать в духовом шкафу 30 минут при 180 градусах.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица с тыквой и кабачком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2770 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 17.3% | 950 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.8% | 3500 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9% | 1818 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 12.3% | 1325 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 12.2% | 1359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 32.41 мг | 500 мг | 6.5% | 10.7% | 1543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 19.6% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 24.3% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.213 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.3% | 3917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 4.4% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.35 мг | 90 мг | 7.1% | 11.7% | 1417 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 3.5% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7687 мг | 20 мг | 13.8% | 22.7% | 722 г |
| Ниацин | 3.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.53 мг | 2500 мг | 9.8% | 16.1% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 18.94 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.1% | 5280 г |
| Кремний, Si | 19.961 мг | 30 мг | 66.5% | 109.4% | 150 г |
| Магний, Mg | 34.14 мг | 400 мг | 8.5% | 14% | 1172 г |
| Натрий, Na | 21.3 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.6% | 6103 г |
| Сера, S | 74.46 мг | 1000 мг | 7.4% | 12.2% | 1343 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 13.5% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 34.66 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.5% | 6636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 6.4% | 2575 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 3.45 мкг | 10 мкг | 34.5% | 56.7% | 290 г |
| Литий, Li | 6.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 6.1% | 2717 г |
| Медь, Cu | 98.02 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 16.1% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 6.438 мкг | 70 мкг | 9.2% | 15.1% | 1087 г |
| Никель, Ni | 1.49 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.386 мкг | 55 мкг | 9.8% | 16.1% | 1021 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.18 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.6% | 6331 г |
| Хром, Cr | 8.4 мкг | 50 мкг | 16.8% | 27.6% | 595 г |
| Цинк, Zn | 0.5856 мг | 12 мг | 4.9% | 8.1% | 2049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.59 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лизин | 0.853 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с тыквой и кабачком составляет 60,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.8 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 84.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА С ТЫКВОЙ И КАБАЧКОМ
Курица с тыквой и кабачком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином PP - 13,8 %, кремнием - 66,5 %, кобальтом - 34,5 %, хромом - 16,8 %
Чем полезен Курица с тыквой и кабачком
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирог с мясом и картошкой 8.11.19
- Индейка с черносливом
- Овощное рагу с красной фасолью
- Бисквит с творожным кремом
- Гречка на кефире
- Протеиновый chikapie орех
- Лапша гречневая «Соба» с овощами
- Мясо кур в собственном соку
- De Coco
- Курица с овощами стир-фрай в азиатском соусе на жасминовом рисе
- Сэндвич Ролл С кетой
- Бифидойогурт "Бифидолайф"
- Корейка запеченная
- Смесь овощная VIP
- Шоколад с фисташкой
- Растительное органическое молоко из сои с сиропом агавыи морскими водорослями (кальций)
- Блины на молоке
- Фрешролл с курицей и авокадо
- Сыр ларец с грецкими орехом
- Холодец мамин
- Смесь овощная VIP в устричном соусе
- Устричный соус
- Куриное филе в сметане
- Кофею
- Котлеты белковые (свинина+курица)
- сыр творожный воздушный
- Протеиновая конфета superfoods
- Крем сметанный
- Голубцы ленивые в овощах
- шаурма
- Овощи тушеные
- Лазанья с овощами
- Тушеная говядина со свеклой
- 07.19
- Батончик рот фронт
- Ретинорм
- Блинчики из моркови и яблока
- Хлеб обжаренный.
- Бургер от Шефа Burger Club
- Паштет из купиной печени
- Соус
- Пюре из картофеля
- Колбаса куриная домашняя
- Печень куриная в сметанном соусе
- Салат с курицей и адыгейским сыром
- Картофель отварной
- Клюквенный морс
- Краснобор
- Винегрет из Бизнес-ланча
- Запеканка чечевица с творогом
- Арахис в какао порошке
- Редька зеленая
- Коктейль из морепродуктов
- Острый мексиканский суп Бизнес-ланч
- Горбуша под сыром и томатом из Бизнеч-ланча
- Коктейль из морепродуктов
- Рис с овощами из Бизнес-ланча
- Сливки 10%
- Мясо по французски
- Творог 9%
- Здорово
- Йогурт
- Хлопья овсяные #2
- Рагу 07.11
- Активиа заряд пробиотиков
- Чай матча
- Мини-рулет BiSKonti со вкусом клубники
- Запеканка из индейки с отварной капустой
- Макароны
- Миндальное молоко
- Протеиновый батончик со вкусом шоколада
- Melcan Goudse geraspt 30+ jong belegen
- Овсяно-миндальное печенье
- Жаркое в горшочке
- B12
- Куриное филе запеченное с грибами
- Суп с овощами и рыбой
- Йогурт белорусский
- D
- Каша овс с абрикосом
- Голубцы с мясом
- Куриное бедро на пару
- Суп с фрикадельками и вермишелью
- Йогурт
- Напиток Апельсин
- Тараллини классические. Сушки
- Котлеты
- Юппи
- Кофеты морковные
- Тилапия запеченая с помидорами
- Холодец говяжий. Жир 2,7%
- Капуста маринована
- Пирожное мраморное
- Омлет-с
- Рибні котлети
- Фарш Веладис (лосось)
- Шоколад Степ чернослив арахис карамель
- Лимонные кексы на сметане
- Блины с творогом
- Борщ
Метки: Как приготовить Курица с тыквой и кабачком, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с тыквой и кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
