Рецепт Бутерброд с маслом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с маслом и сыром

Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 37 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 23 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с маслом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365.3 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 461 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 5.4% 503 г
Жиры 28 г 56 г 50% 13.7% 200 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 1.6% 1685 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.1% 870 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.5% 5889 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.6 мкг 900 мкг 18.7% 5.1% 534 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 3.3% 818 г
Витамин В4, холин 29.12 мг 500 мг 5.8% 1.6% 1717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 1.8% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 19.516 мкг 400 мкг 4.9% 1.3% 2050 г
Витамин В12, кобаламин 0.838 мкг 3 мкг 27.9% 7.6% 358 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 1.4% 2004 г
Витамин D3, холекальциферол 0.262 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 1.3% 2086 г
Витамин Н, биотин 0.499 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10020 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.833 мг 20 мг 4.2% 1.1% 2401 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.87 мг 2500 мг 5.5% 1.5% 1813 г
Кальций, Ca 384.85 мг 1000 мг 38.5% 10.5% 260 г
Кремний, Si 1.615 мг 30 мг 5.4% 1.5% 1858 г
Магний, Mg 29.08 мг 400 мг 7.3% 2% 1376 г
Натрий, Na 550.96 мг 1300 мг 42.4% 11.6% 236 г
Сера, S 149.72 мг 1000 мг 15% 4.1% 668 г
Фосфор, P 335.5 мг 800 мг 41.9% 11.5% 238 г
Хлор, Cl 264.29 мг 2300 мг 11.5% 3.1% 870 г
Микроэлементы
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 12.63 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 2% 1377 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11628 г
Кобальт, Co 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 1.6% 1704 г
Марганец, Mn 0.3589 мг 2 мг 17.9% 4.9% 557 г
Медь, Cu 73.69 мкг 1000 мкг 7.4% 2% 1357 г
Селен, Se 9.393 мкг 55 мкг 17.1% 4.7% 586 г
Фтор, F 7.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52910 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5682 г
Цинк, Zn 2.4226 мг 12 мг 20.2% 5.5% 495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.954 г ~
Гистидин* 0.547 г ~
Изолейцин 0.692 г ~
Лейцин 1.357 г ~
Лизин 1.398 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.757 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.923 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 3.241 г ~
Пролин 1.708 г ~
Серин 0.819 г ~
Тирозин 0.769 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.014 г ~
6:0 Капроновая 0.56 г ~
8:0 Каприловая 0.344 г ~
10:0 Каприновая 0.757 г ~
12:0 Лауриновая 0.948 г ~
14:0 Миристиновая 3.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.619 г ~
18:0 Стеариновая 2.773 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.085 г min 16.8 г 48.1% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.281 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.889 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.634 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.746 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.219 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с маслом и сыром составляет 365,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 365.3 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 28 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 38.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И СЫРОМ

Бутерброд с маслом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, витамином B2 - 12,2 %, витамином B12 - 27,9 %, кальцием - 38,5 %, фосфором - 41,9 %, хлором - 11,5 %, марганцем - 17,9 %, селеном - 17,1 %, цинком - 20,2 %

Чем полезен Бутерброд с маслом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с маслом и сыром, калорийность 365,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с маслом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты