Рецепт Грудка тушёная с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грудка тушёная с картофелем
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 301 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Вода водопроводная, городская | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грудка тушёная с картофелем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 12.3% | 724 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.3% | 1217 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.9% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2975 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 39.25 мг | 500 мг | 7.9% | 7.1% | 1274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 14.7% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 18.7% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.635 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 6029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.6% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.37 мг | 90 мг | 7.1% | 6.4% | 1413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 4.3% | 2101 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7577 мг | 20 мг | 18.8% | 16.8% | 532 г |
| Ниацин | 4.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.16 мг | 2500 мг | 13.6% | 12.2% | 733 г |
| Кальций, Ca | 9.21 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10858 г |
| Магний, Mg | 45.81 мг | 400 мг | 11.5% | 10.3% | 873 г |
| Натрий, Na | 66.56 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.6% | 1953 г |
| Сера, S | 99.18 мг | 1000 мг | 9.9% | 8.9% | 1008 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 10.2% | 877 г |
| Хлор, Cl | 30.35 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 4.7% | 1897 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 3.745 мкг | 10 мкг | 37.5% | 33.5% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.0697 мг | 2 мг | 3.5% | 3.1% | 2869 г |
| Медь, Cu | 110.48 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.8% | 905 г |
| Молибден, Mo | 4.48 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.7% | 1563 г |
| Селен, Se | 7.222 мкг | 55 мкг | 13.1% | 11.7% | 762 г |
| Фтор, F | 82.55 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4846 г |
| Хром, Cr | 10.18 мкг | 50 мкг | 20.4% | 18.2% | 491 г |
| Цинк, Zn | 0.6683 мг | 12 мг | 5.6% | 5% | 1796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.547 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.797 г | ~ | |||
| Валин | 0.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.578 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лизин | 1.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.858 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.646 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.731 г | min 16.8 г | 16.3% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка тушёная с картофелем составляет 111,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.8 кКал | -% | |
| Белки | 10.5 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 76.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРУДКА ТУШЁНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ
Грудка тушёная с картофелем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 16,4 %, витамином B6 - 20,9 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 13,6 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 37,5 %, медью - 11 %, селеном - 13,1 %, хромом - 20,4 %
Чем полезен Грудка тушёная с картофелем
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис с курицей
- Творожок
- Конфета с кунжутом
- Витамин D3
- Котл.каш.
- Финиковая конфета
- Куриные крылышки в аэрогриле
- Фрикадельки "Три мяса"
- Кокосовый батончик
- Цельнозерновые чипсы из бурого риса со вкусом «Васаби»
- Винегрет
- Цикорий с молоком без сахара
- Кунжут (белые семена)
- Морская капуста с морепродуктами
- Гуляш из свинины
- Бутерброд food on foot с курицей и паприкой
- Семена чиа
- Грибы с баклажанами
- Курочка
- Шарлотка
- Говядина с картофелем и кабачками в духовке
- Шиитаке с овощами
- Куриный кубик
- Запеканка с картощкой
- Полента крестьянская
- Рисовые хлебцы
- Говядина с перцем
- гейнер
- отруби пшеничные
- МАГНИЙ + КАЛЬЦИЙ
- Суп пюре из тыквы
- пицца - Овощи и грибы "ДоДо"
- пицца - Мексиканская "ДоДо"
- Салат пестрый
- Курица с айвой в сметане
- Куриные тефтели в сливочно -томатном соусе
- Творог нежный вкус 5 %
- Хлебцы Dr. Korner карамельные кукурузно-рисовые
- Овощной сырный суп
- Картофель жареный
- Каша из хлопьев
- Тыквенные оладьи
- Фрукты с медом
- Иьальянская овощная смесь.
- Blattsalat- Mix, Gartenfrisch Jung GmbH
- Молочный шоколад Choco&nuts
- Кето хлеб супер 5.11
- Лаваш с грибами
- Putenoberkeulen Rollbraten "Jäger-Art", Heidemark, Geflügel-Spezialitäten
- Каша овсяная абрикос
- Горячий шоколад Fit parad
- Овсяные хлопья Сквирянка
- Суп "Семь Бобов" [Yelli] 03.11.2019
- Куриные потроха
- Кокосовая мука (Natur Oils)
- БелЛакт, сливочный десерт
- Японский чизкейк
- Салат микс
- Лён измельчённый
- Прогулка
- Esmeralda Dark Choko Roshen
- Пребывание на улице
- Кэроб
- Заливной яблочно-кабачковый пирог
- Овощи
- Хлебцы Dr. Kerner
- Индейка стейк без масла на сковороде
- Кокосовая манна
- Суп куриный с булгуром
- Чипсы картофельные Just Brutal чёрные со вкусом сладкого тайского перца
- Хлеб ореховый
- Печень говяжья жареная с луком
- «Булочка творожная»
- Суп овощной на курином бульоне( цветная,б/к капуста,топинамбур,горошек,кукуруза,морковь,помидор,перец,картофель, зелень)
- Грудка в медово-лимонном маринаде
- Свинина (гуляш с овощами)
- Блины к печени
- Водка царская смородина
- Гранола, батончики
- Гречка с грибами, помидорами и брокколи
- Пельмени с говядиной и свининой
- Смузи с голубикой и черникой
- Холодец домашний гоаяжий
- Гречка запаренная
- Белая фасоль в томатном соусе консервированнаяBonduelle
- Кетчуп томатный
- Картошка в духовке
- Салат ПЕЧЕНОЧНЫЙ
- Салат алёнушка
- Макароны Рожок Полубублик Щебекенские
- Хумус веганский classic well
- Протеин
- Плавленый сыр со вкусом топлёного молока
- Яичный белок вареный
- Хамон иберико
- Шоколад диабетический на изомальте
- Салат помидоры, огурцы, яйцо, сырок, зелень
- Салат из спаржи по корейски [перекрёсток]
- Котл.пшен.
- Камбала вяленая
Метки: Как приготовить Грудка тушёная с картофелем, калорийность 111,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка тушёная с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
