Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп
| Бульон | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 87 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 130 г |
| Лисички (Варка без слива) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 900 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.6 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2567 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 8.4% | 1810 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.4% | 1474 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.4% | 1818 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2625 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.7 мкг | 900 мкг | 11.1% | 16.9% | 903 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 17.7% | 861 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 14.06 мг | 500 мг | 2.8% | 4.3% | 3556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 6.1% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 6.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.301 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 30746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 5.3% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 2.9% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 4.3% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 5.8% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 2.323 мкг | 50 мкг | 4.6% | 7% | 2152 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1308 мг | 20 мг | 10.7% | 16.3% | 939 г |
| Ниацин | 1.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.53 мг | 2500 мг | 4.8% | 7.3% | 2092 г |
| Кальций, Ca | 11.11 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 9001 г |
| Кремний, Si | 6.144 мг | 30 мг | 20.5% | 31.3% | 488 г |
| Магний, Mg | 14.5 мг | 400 мг | 3.6% | 5.5% | 2759 г |
| Натрий, Na | 209.02 мг | 1300 мг | 16.1% | 24.5% | 622 г |
| Сера, S | 46.09 мг | 1000 мг | 4.6% | 7% | 2170 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 8.5% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 324.4 мг | 2300 мг | 14.1% | 21.5% | 709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 5.5% | 2795 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 2.813 мкг | 10 мкг | 28.1% | 42.8% | 355 г |
| Литий, Li | 4.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0872 мг | 2 мг | 4.4% | 6.7% | 2294 г |
| Медь, Cu | 78.9 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 12% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 3.198 мкг | 70 мкг | 4.6% | 7% | 2189 г |
| Никель, Ni | 1.244 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.56 мкг | 55 мкг | 4.7% | 7.2% | 2148 г |
| Стронций, Sr | 12.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.16 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12837 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 6.6% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.513 мг | 12 мг | 4.3% | 6.6% | 2339 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.319 г | ~ | |||
| Валин | 0.223 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 35.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.616 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.772 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.513 г | min 16.8 г | 9% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.824 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп составляет 65,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.2 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 86.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП
Суп богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 11,6 %, кремнием - 20,5 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 28,1 %
Чем полезен Суп
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Саперави
- Скумбрия на пару
- Котлета куриная
- Сыр воскрес. подворье ГАУДА
- Тунец натуральный барс
- Шоколад Милка с миндалем
- Вермишель
- Бозо
- Лосось
- Оладьи на молоке
- Кукуруза нежная вакуумная DeLuxe Hungary
- Салат с морковью и сельдереем
- Кетохлеб льняной с отрубями
- Сардельки Колбасный ряд домашние с сыром
- Потроха
- Стабурагс Тумшаис тёмное
- Творог 5%
- Хумус с вялеными помидорами
- Говядина деревенская [Магнолия]
- Сосиськи
- Пирог с манго
- Блинчики из рисовой муки
- Стевия
- Чипсы с луком
- Kuumsuitsu raim
- Конфета Капелька
- Кето-Суп
- Куриные котлеты с творогом
- Паштет куриный с шампиньонами
- Паста с фасолью и томатами
- Бозо
- Запеканка с творогом
- Брют 80%
- Каша
- Соус для щаверму
- Пури
- Моти 2 вариант
- Тушенная курица с сухофруктами
- Тирамису
- вареники с сырым картофелем и салом
- Суп с рыбными консервами (немо)
- Котлеты куриные
- Кока-Кола
- Пекинский салат
- Кабачок с грибами
- маскарпоне
- Фунчоза с курицей 25-10
- Запеканка по-итальянски
- Колбаса
- Суп куриный из грудки
- Салат морковь, сыр
- Генезис фиолетовая звезда
- Сухари
- Жареная картошка
- Шампиньоны с домашним сыром
- Сыр Каложский премиум 45% Молочный мир
- Чипси своя лінія
- Сметана из топленых сливок Простоквашино
- Вино
- Салат изкраснокочанной капусты с яблоком
- Горбуша натуральная. Консервы
- Фенехель обжаренный
- Салат капустный
- Пирог Зебра
- Паштет из куриной печёнки
- Кекс творожный
- Кекс апельсиновый смесь для выпечки
- Закуска под фильм
- Баранина с овощами
- Салат с рулетом
- Заправка для салата лимонно-масляная
- Хлеб бородинский Коломенское
- йогурт эпика чернослив-инжир-злаки
- Блины смешанные ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ
- Йогурт Активиа малина 125 г
- Пюре
- сливочный сыр из кефира
- Соус барбекю Vanzai
- Мясо бедра
- Чизкейк сливово-грушовывй
- Сурпа из говядины
- Голландские вафли
- Трубочки для молоко
- Фасоль белая Агро-Альянс
- Магнелис В6
- Венарус 1000мг
- Кекс банановый
- Котлета из свинины и курицы
- Куриная грудь без кожи
- Export Style Vanilla Cola
- Салат из яиц, горошка и зелени
- Рис пропаренный
- Куриные отбивные
- Тарт с грушей
- Борщ
- Гречневый гарнир
- Творожная масса
- Крокант
- Икра стольная осетровая имитация
- Солонина из окорок по-домашнему
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 65,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
