Рецепт Зажарка с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зажарка с майонезом

Морковь, красная (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 240 г
Масло подсолнечное 51 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.8 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 0.9% 4471 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 17% 250 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.3% 3318 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.9% 714 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.2% 3608 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 715 мкг 900 мкг 79.4% 33.7% 126 г
бета Каротин 4.274 мг 5 мг 85.5% 36.3% 117 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.9% 4865 г
Витамин В4, холин 1.89 мг 500 мг 0.4% 0.2% 26455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.5% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 9.261 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4319 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.164 мг 15 мг 67.8% 28.8% 148 г
Витамин Н, биотин 0.594 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8418 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.7165 мг 20 мг 3.6% 1.5% 2791 г
Макроэлементы
Калий, K 169.66 мг 2500 мг 6.8% 2.9% 1474 г
Кальций, Ca 30.42 мг 1000 мг 3% 1.3% 3287 г
Магний, Mg 23.4 мг 400 мг 5.9% 2.5% 1709 г
Натрий, Na 76.86 мг 1300 мг 5.9% 2.5% 1691 г
Сера, S 43.54 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2297 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 3.1% 1377 г
Хлор, Cl 40.77 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5641 г
Микроэлементы
Бор, B 205.8 мкг ~
Ванадий, V 39.18 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 1.9% 2211 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3866 г
Кобальт, Co 3.958 мкг 10 мкг 39.6% 16.8% 253 г
Марганец, Mn 0.2248 мг 2 мг 11.2% 4.7% 890 г
Медь, Cu 85.49 мкг 1000 мкг 8.5% 3.6% 1170 г
Молибден, Mo 7.916 мкг 70 мкг 11.3% 4.8% 884 г
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 137500 г
Фтор, F 41.4 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9662 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.1% 2041 г
Цинк, Zn 0.6966 мг 12 мг 5.8% 2.5% 1723 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Зажарка с майонезом составляет 235,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 22.4 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЖАРКА С МАЙОНЕЗОМ

Зажарка с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 79,4 %, бэта-каротином - 85,5 %, витамином E - 67,8 %, кобальтом - 39,6 %, марганцем - 11,2 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Зажарка с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зажарка с майонезом, калорийность 235,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зажарка с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы