Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет

Лук репчатый 30 г
Свекла отварная по 1-76 283 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 286 г
Горошек Нежный [Heinz] 172 г
Капуста белокочанная, квашеная 154 г
Лук репчатый 45 г
Морковь, вареная, без соли 77 г
Шампиньоны Резаные [Скатерть-самобранка] 197 г
Молодой Горошек Нежный [Green Ray] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.9% 3800 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 8.6% 2639 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 18% 1250 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.6% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 12.4% 1826 г
альфа Каротин 216.333 мкг ~
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 21.6% 1040 г
Лютеин + Зеаксантин 41.487 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.7% 8571 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 2.7% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 7.7% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 12.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 23.028 мкг 400 мкг 5.8% 13.1% 1737 г
Витамин C, аскорбиновая 8.84 мг 90 мг 9.8% 22.1% 1018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1.6% 14286 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 5.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.5451 мг 20 мг 2.7% 6.1% 3669 г
Ниацин 0.099 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.27 мг 2500 мг 8.4% 18.9% 1189 г
Кальций, Ca 19.49 мг 1000 мг 1.9% 4.3% 5131 г
Кремний, Si 0.279 мг 30 мг 0.9% 2% 10753 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 7.4% 2999 г
Натрий, Na 121.28 мг 1300 мг 9.3% 20.9% 1072 г
Сера, S 12.62 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7924 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 8.1% 2797 г
Хлор, Cl 1.4 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 164286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 7% 3232 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 88235 г
Кобальт, Co 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 6.3% 3584 г
Марганец, Mn 0.137 мг 2 мг 6.9% 15.5% 1460 г
Медь, Cu 72.31 мкг 1000 мкг 7.2% 16.2% 1383 г
Никель, Ni 0.167 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 15805 г
Фтор, F 15.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 25365 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 45455 г
Цинк, Zn 0.2182 мг 12 мг 1.8% 4.1% 5500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Винегрет составляет 44,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 44,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы