Рецепт Картошка кружочками, запеканка_рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка кружочками, запеканка_рецепт

Картофель 1481 г
Морковь 91 г
Лук репчатый 198 г
Майонез Провансаль (щедро) 0 г
Майонез 67% (королевский смак) 206 г
Подсолнечное масло 12 г
Майонез Олис 67% 0 г
майонезный соус салатный 30% (щедро) 0 г
Вода 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка кружочками, запеканка_рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1058 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.6% 3800 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.7% 589 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.7% 1335 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.3% 1176 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.9% 3323 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.2 мкг 900 мкг 12.8% 8% 781 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.678 мг 5 мг 13.6% 8.5% 737 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 5% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин В4, холин 12.85 мг 500 мг 2.6% 1.6% 3891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 3.7% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 9.2% 687 г
Витамин В9, фолаты 8.736 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4579 г
Витамин C, аскорбиновая 19.38 мг 90 мг 21.5% 13.5% 464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.191 мг 15 мг 27.9% 17.5% 358 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.7944 мг 20 мг 9% 5.7% 1115 г
Ниацин 1.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 545.28 мг 2500 мг 21.8% 13.7% 458 г
Кальций, Ca 18.26 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5476 г
Кремний, Si 46.744 мг 30 мг 155.8% 97.9% 64 г
Магний, Mg 25.98 мг 400 мг 6.5% 4.1% 1540 г
Натрий, Na 69.38 мг 1300 мг 5.3% 3.3% 1874 г
Сера, S 36.76 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2720 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 5.4% 1166 г
Хлор, Cl 58.39 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 3939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 835.7 мкг ~
Бор, B 137.9 мкг ~
Ванадий, V 138.86 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 3.7% 1690 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2935 г
Кобальт, Co 5.186 мкг 10 мкг 51.9% 32.6% 193 г
Литий, Li 69.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.1908 мг 2 мг 9.5% 6% 1048 г
Медь, Cu 139.93 мкг 1000 мкг 14% 8.8% 715 г
Молибден, Mo 8.264 мкг 70 мкг 11.8% 7.4% 847 г
Никель, Ni 5.166 мкг ~
Рубидий, Rb 506 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 18033 г
Стронций, Sr 8.79 мкг ~
Фтор, F 33.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11905 г
Хром, Cr 9.36 мкг 50 мкг 18.7% 11.8% 534 г
Цинк, Zn 0.4461 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2690 г
Цирконий, Zr 2.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.696 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 1.162 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.401 г от 4.7 до 16.8 г 100% 62.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.642 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.159 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.354 г min 16.8 г 14% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.975 г от 11.2 до 20.6 г 53.3% 33.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Картошка кружочками, запеканка_рецепт составляет 159,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА КРУЖОЧКАМИ, ЗАПЕКАНКА_РЕЦЕПТ

Картошка кружочками, запеканка_рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином C - 21,5 %, витамином E - 27,9 %, калием - 21,8 %, кремнием - 155,8 %, кобальтом - 51,9 %, медью - 14 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Картошка кружочками, запеканка_рецепт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка кружочками, запеканка_рецепт, калорийность 159,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка кружочками, запеканка_рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы