Рецепт Пудинг яблочно-тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг яблочно-тыквенный

Тыква (Запекание) 468 г
Яблоко (Запекание) 480 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 250 г
Манная крупа (Запекание) 120 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Тыкву потушить с молоком 10 минут,Добавить яблоки и тушить еще 10 минут.Затем добавить 6 ст. ложек манной крупы и проварить 5 минут .Остудить,взбить блендером. Добавить 2 желтка.Белки взбить с сахаром.Ввести белки в массу.Выпекать в форме при 180 гр. 35 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг яблочно-тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.4% 2054 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.4% 2667 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 7.8% 1147 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.4% 952 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3131 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 12.5% 720 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.588 мг 5 мг 11.8% 10.6% 850 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5.1% 1748 г
Витамин В4, холин 34.06 мг 500 мг 6.8% 6.1% 1468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 7% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.282 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7573 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 3% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 3.3% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 2% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.9% 3093 г
Витамин Н, биотин 3.047 мкг 50 мкг 6.1% 5.5% 1641 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.2495 мг 20 мг 6.2% 5.6% 1601 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.56 мг 2500 мг 9.9% 8.9% 1014 г
Кальций, Ca 51.75 мг 1000 мг 5.2% 4.7% 1932 г
Кремний, Si 13.078 мг 30 мг 43.6% 39.2% 229 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 3.5% 2551 г
Натрий, Na 37.24 мг 1300 мг 2.9% 2.6% 3491 г
Сера, S 42.06 мг 1000 мг 4.2% 3.8% 2378 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 7% 1278 г
Хлор, Cl 48.17 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.7 мкг ~
Бор, B 109.4 мкг ~
Ванадий, V 47.73 мкг ~
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 7.1% 1267 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3916 г
Кобальт, Co 4.775 мкг 10 мкг 47.8% 43% 209 г
Литий, Li 0.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 3.9% 2315 г
Медь, Cu 135.23 мкг 1000 мкг 13.5% 12.1% 739 г
Молибден, Mo 7.13 мкг 70 мкг 10.2% 9.2% 982 г
Никель, Ni 9.69 мкг ~
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 3.452 мкг 55 мкг 6.3% 5.7% 1593 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 48.93 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8175 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 5.9% 1506 г
Цинк, Zn 0.4269 мг 12 мг 3.6% 3.2% 2811 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пудинг яблочно-тыквенный составляет 111,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ЯБЛОЧНО-ТЫКВЕННЫЙ

Пудинг яблочно-тыквенный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 11,8 %, кремнием - 43,6 %, кобальтом - 47,8 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Пудинг яблочно-тыквенный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг яблочно-тыквенный, калорийность 111,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг яблочно-тыквенный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты