Рецепт Подлива из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Подлива из курицы
| Курица, 1 категории (Варка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 250 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 300 г |
| Вода | 600 г |
| Укроп, свежий | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатное пюре. Консервы | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Подлива из курицы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 11.4% | 809 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.1% | 836 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 365.6 мкг | 900 мкг | 40.6% | 37.5% | 246 г |
| бета Каротин | 1.899 мг | 5 мг | 38% | 35.1% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.6% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 41.39 мг | 500 мг | 8.3% | 7.7% | 1208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 9.4% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 14.2% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.123 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 10.1% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 4.5% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 2.3% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 5.579 мкг | 50 мкг | 11.2% | 10.3% | 896 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.104 мг | 20 мг | 35.5% | 32.8% | 282 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.23 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.7% | 1611 г |
| Кальций, Ca | 26.73 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3741 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 4.2% | 2219 г |
| Натрий, Na | 116.34 мг | 1300 мг | 8.9% | 8.2% | 1117 г |
| Сера, S | 111.96 мг | 1000 мг | 11.2% | 10.3% | 893 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 9.3% | 995 г |
| Хлор, Cl | 218.65 мг | 2300 мг | 9.5% | 8.8% | 1052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 5.5% | 1668 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 7.584 мкг | 10 мкг | 75.8% | 70% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Медь, Cu | 70.95 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.6% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 3.568 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.7% | 1962 г |
| Селен, Se | 0.016 мкг | 55 мкг | 343750 г | ||
| Фтор, F | 116.69 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.7% | 3428 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 10.4% | 883 г |
| Цинк, Zn | 1.3268 мг | 12 мг | 11.1% | 10.2% | 904 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Подлива из курицы составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108.3 кКал | -% | |
| Белки | 9.4 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОДЛИВА ИЗ КУРИЦЫ
Подлива из курицы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 40,6 %, бэта-каротином - 38 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 35,5 %, кобальтом - 75,8 %, хромом - 11,3 %, цинком - 11,1 %
Чем полезен Подлива из курицы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Арахис в кунжуте
- овсянный велле
- Ролл "Емаки"
- Абрикосы сушеные Дары природы
- Ролл "Гейша"
- Говядина вареная
- Куриное филе жаренное в листах (магги на второе)
- Картошка с курицей
- Картошка с курицей
- йогурт
- гречка со свининой
- Шуба из Буфета
- хлебцы
- Палочки с кунжутом
- Масло подсолнечное с добавлением оливкового
- котлета куриная
- смузи из клубники
- омлет с мясом, огурцами и помидорами
- йогурт "Агуша" Яблоко-груша 2.7%
- творог(Беларусь)
- СВЕКЛА с майонезом
- картошка-гармошка
- хлопья 5 злаков
- Лук репчатый пасерованный
- Морковь пасерованная
- овощи 2
- Капуста припущенная
- печенье постное Любятово
- банановый чизкейк
- суп из капусты разной
- Alpen Gold Миндаль и кокос
- салат с сол огурцами
- пиу
- Морковь пикантная с грибами и морской капустой
- творог с тыквой
- Рис бурый (приготовленый)
- салат из капусты с сельдереем и яблоком
- Хлопья овсяные
- Йогурт питьевой Агуша яблоко-груша 2,7%
- Паста с грибами и слив. соусом( Шоколадница)
- Свекшла с майонезом и часноком
- Каша малаша
- замечательный салат
- Мясо цыплёнка
- овсяноска на воде
- Голубцы
- snikers
- котлеты из трески
- овсяночка на молоке
- Творог Сваля 0%
- Carbonara
- Сок березовый
- Скумбрия тушеная с молоком в микроволновке
- куриная тефтелька с рисом "Малышева"
- Овсяная каша на молоке (с маслом)
- овсяночка
- Индейка (запеканка)
- салат из киви с засахаренными орехами, шпинатом и сырами
- батончик из цельного зерна "Малышева"
- булка зерница
- Сардина атлантическая в масле
- салат с печенью
- Спринт
- тушеная свекла
- Rotkohl
- батончик гематоген
- ризотто
- салат из пекинской капусты с перцем и сельдереем
- гречка с грибами постное
- Мороженое фисташковое с миндалём
- Рассольник (14.04.14)
- Компливит
- Сытный салатик
- блины на ряженке
- фасоль красная консервированная
- чай
- Банановое варенье
- биточки куриные
- Сыр деревенский свежий "Домик в деревне"
- эскалоп из свинины
- творог 0.5 вкуснотеево
- зефир
- Сырники из творога
- Борщ
- чикен пэтти
- АлфаВит Эффект Утро
- теплые роллы темпура
- Кефир детский "Депи", 3.2%
- клюква в сахаре
- АлфаВит Эффект День
- Сухарики ржаные FINN CRISP
- мюслю
- тоффи фруктовое
- АлфаВит Эффект Вечер
- Гуляш из говядины в сливочном соусе
- клубника в шоколаде
- машрум пэтти
- Сабвей клаб
- брускеттине
- Хлеб с базиликом
Метки: Как приготовить Подлива из курицы, калорийность 108,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
