Войти

Рецепт Салат из пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты

Пекинская капуста 250 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 220 г
Сметана 15% жирности 100 г
Огурец парниковый 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 15.8% 1070 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.7% 2240 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.5% 11526 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.6% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 4.1% 4186 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.332 мкг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.6% 6667 г
Лютеин + Зеаксантин 15.915 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.6% 3673 г
Витамин В4, холин 26.63 мг 500 мг 5.3% 9% 1878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 14.5% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 16.2% 1053 г
Витамин В9, фолаты 28.846 мкг 400 мкг 7.2% 12.3% 1387 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 6.1% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 11.33 мг 90 мг 12.6% 21.5% 794 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 2.6% 6787 г
Витамин Н, биотин 0.747 мкг 50 мкг 1.5% 2.6% 6693 г
Витамин К, филлохинон 19.8 мкг 120 мкг 16.5% 28.1% 606 г
Витамин РР, НЭ 1.5681 мг 20 мг 7.8% 13.3% 1275 г
Ниацин 1.861 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.56 мг 2500 мг 8.4% 14.3% 1193 г
Кальций, Ca 44.71 мг 1000 мг 4.5% 7.7% 2237 г
Кремний, Si 17.573 мг 30 мг 58.6% 99.8% 171 г
Магний, Mg 28.21 мг 400 мг 7.1% 12.1% 1418 г
Натрий, Na 12.89 мг 1300 мг 1% 1.7% 10085 г
Сера, S 68.03 мг 1000 мг 6.8% 11.6% 1470 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 12.9% 1309 г
Хлор, Cl 21.29 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 10803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 5.6% 3077 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 2.4% 7042 г
Кобальт, Co 2.236 мкг 10 мкг 22.4% 38.2% 447 г
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 7.8% 2188 г
Медь, Cu 47.05 мкг 1000 мкг 4.7% 8% 2125 г
Молибден, Mo 1.99 мкг 70 мкг 2.8% 4.8% 3518 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Селен, Se 5.741 мкг 55 мкг 10.4% 17.7% 958 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 14.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27701 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 10.6% 1618 г
Цинк, Zn 0.4846 мг 12 мг 4% 6.8% 2476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.794 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.572 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.921 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 58,7 кКал.

  • Порция = 251 гр (147.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.7 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

Салат из пекинской капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,6 %, витамином K - 16,5 %, кремнием - 58,6 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты, калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 73
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
3 0
Овощная подливка для тефтелей
Автор Наталья
31.1
1.1
0.7
5.4
26
1 2
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
4 0