Рецепт Омлет без молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет без молока

Яичный белок куриный (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 47 г
Сыр [Черный Принц] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет без молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.9 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 12.9% 444 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.9% 528 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2% 2963 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 5.3% 1088 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.431 мг 1.8 мг 23.9% 13.7% 418 г
Витамин В4, холин 101.88 мг 500 мг 20.4% 11.7% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 6.6% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.97 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13468 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 4.2% 1364 г
Витамин D, кальциферол 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 4.3% 1353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7463 г
Витамин Н, биотин 10.296 мкг 50 мкг 20.6% 11.8% 486 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6256 мг 20 мг 13.1% 7.5% 762 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.05 мг 2500 мг 4.7% 2.7% 2118 г
Кальций, Ca 23.95 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4175 г
Магний, Mg 8.3 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4819 г
Натрий, Na 132.62 мг 1300 мг 10.2% 5.9% 980 г
Сера, S 146.56 мг 1000 мг 14.7% 8.5% 682 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 5.8% 1000 г
Хлор, Cl 132.72 мг 2300 мг 5.8% 3.3% 1733 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 3% 1893 г
Йод, I 9.19 мкг 150 мкг 6.1% 3.5% 1632 г
Кобальт, Co 3.985 мкг 10 мкг 39.9% 22.9% 251 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Медь, Cu 52.79 мкг 1000 мкг 5.3% 3% 1894 г
Молибден, Mo 3.925 мкг 70 мкг 5.6% 3.2% 1783 г
Селен, Se 19.221 мкг 55 мкг 34.9% 20.1% 286 г
Фтор, F 19.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20576 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 3.2% 1805 г
Цинк, Zn 0.4965 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2417 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 0.625 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.566 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.882 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 0.89 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.307 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.724 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.669 г min 16.8 г 9.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет без молока составляет 173,9 кКал.

  • Порция = 133 гр (231.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.9 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БЕЗ МОЛОКА

Омлет без молока богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 23,9 %, холином - 20,4 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 20,6 %, витамином PP - 13,1 %, кобальтом - 39,9 %, селеном - 34,9 %

Чем полезен Омлет без молока

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет без молока, калорийность 173,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет без молока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы