Рецепт Шарлотка яблочно-грушевая я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка яблочно-грушевая я

Пшеничная мука, высшего сорта	18 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	9 г
Актифиллин 1%	25 г
Яйцо куриное	1 Штука
Сахар песок	13 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.]	5 г
Яблоко	65 г
Груша	65 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Пшеничная мука, высшего сорта	20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Сахар песок	8 г
Ванильный Сахар [Приправыч]	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка яблочно-грушевая я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	910 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	2.7%	2000 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	7.1%	757 г
Углеводы	25.5 г	219 г	11.6%	6.3%	859 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.8%	1429 г
Вода	59 г	2273 г	2.6%	1.4%	3853 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	97.9 мкг	900 мкг	10.9%	5.9%	919 г
Ретинол	0.091 мг	~
бета Каротин	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.4%	11905 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	1.7%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	3.1%	1765 г
Витамин В4, холин	50.21 мг	500 мг	10%	5.4%	996 г
Витамин В5, пантотеновая	0.303 мг	5 мг	6.1%	3.3%	1650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	1.9%	2778 г
Витамин В9, фолаты	6.479 мкг	400 мкг	1.6%	0.9%	6174 г
Витамин В12, кобаламин	0.106 мкг	3 мкг	3.5%	1.9%	2830 г
Витамин C, аскорбиновая	3.27 мг	90 мг	3.6%	1.9%	2752 г
Витамин D, кальциферол	0.523 мкг	10 мкг	5.2%	2.8%	1912 г
Витамин D3, холекальциферол	0.083 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.479 мг	15 мг	3.2%	1.7%	3132 г
Витамин Н, биотин	3.505 мкг	50 мкг	7%	3.8%	1427 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.9%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.0992 мг	20 мг	5.5%	3%	1820 г
Ниацин	0.268 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	146.09 мг	2500 мг	5.8%	3.1%	1711 г
Кальций, Ca	32.74 мг	1000 мг	3.3%	1.8%	3054 г
Кремний, Si	2.24 мг	30 мг	7.5%	4.1%	1339 г
Магний, Mg	9.6 мг	400 мг	2.4%	1.3%	4167 г
Натрий, Na	565.55 мг	1300 мг	43.5%	23.5%	230 г
Сера, S	43.5 мг	1000 мг	4.4%	2.4%	2299 г
Фосфор, P	57.3 мг	800 мг	7.2%	3.9%	1396 г
Хлор, Cl	425.56 мг	2300 мг	18.5%	10%	540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	180.7 мкг	~
Бор, B	85.9 мкг	~
Ванадий, V	13.35 мкг	~
Железо, Fe	1.575 мг	18 мг	8.8%	4.8%	1143 г
Йод, I	3.97 мкг	150 мкг	2.6%	1.4%	3778 г
Кобальт, Co	4.253 мкг	10 мкг	42.5%	23%	235 г
Литий, Li	0.823 мкг	~
Марганец, Mn	0.1032 мг	2 мг	5.2%	2.8%	1938 г
Медь, Cu	78.22 мкг	1000 мкг	7.8%	4.2%	1278 г
Молибден, Mo	5.64 мкг	70 мкг	8.1%	4.4%	1241 г
Никель, Ni	7.645 мкг	~
Олово, Sn	0.66 мкг	~
Рубидий, Rb	23.2 мкг	~
Селен, Se	6.022 мкг	55 мкг	10.9%	5.9%	913 г
Стронций, Sr	15.69 мкг	~
Титан, Ti	1.39 мкг	~
Фтор, F	15.49 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25823 г
Хром, Cr	2.16 мкг	50 мкг	4.3%	2.3%	2315 г
Цинк, Zn	0.3849 мг	12 мг	3.2%	1.7%	3118 г
Цирконий, Zr	1.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.882 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.7 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аргинин*	0.132 г	~
Валин	0.131 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.181 г	~
Лизин	0.152 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.118 г	~
Треонин	0.106 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.112 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.193 г	~
Заменимые аминокислоты	0.101 г	~
Аланин	0.119 г	~
Аспарагиновая кислота	0.242 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.298 г	~
Пролин	0.069 г	~
Серин	0.155 г	~
Тирозин	0.081 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.75 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.239 г	~
6:0 Капроновая	0.054 г	~
8:0 Каприловая	0.046 г	~
10:0 Каприновая	0.121 г	~
12:0 Лауриновая	0.156 г	~
14:0 Миристиновая	0.511 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.905 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.624 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.501 г	min 16.8 г	14.9%	8.1%
14:1 Миристолеиновая	0.054 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.244 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.103 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.021 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.36 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.229 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Шарлотка яблочно-грушевая я составляет 185 кКал.

Порция = 100 гр (185 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	25.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	59 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ЯБЛОЧНО-ГРУШЕВАЯ Я

Шарлотка яблочно-грушевая я богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 18,5 %, кобальтом - 42,5 %

Чем полезен Шарлотка яблочно-грушевая я

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шарлотка яблочно-грушевая я, калорийность 185 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка яблочно-грушевая я, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Татьяна Власова

2024-12-05

Калорийность: 1326 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе