Рецепт пирог сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог сырный

Творог «Столовый» 2,0 проц. жирности (Запекание запеканка) 390 г
Сыр, рикотта, из цельного молока 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 225 г
Сыр, пармезан, твердый 40 г
Крахмал картофельный 10 г
Молоко пастеризованное, 1,5 проц. жирности (Запекание) 60 г
Базилик, свежий 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 170 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 15.1% 507 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.2% 933 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.4% 3201 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.7 мкг 900 мкг 13.7% 10.5% 728 г
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 4.1% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 11.4% 669 г
Витамин В4, холин 92.14 мг 500 мг 18.4% 14.1% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 8.6% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 6.1% 1258 г
Витамин В9, фолаты 26.108 мкг 400 мкг 6.5% 5% 1532 г
Витамин В12, кобаламин 0.844 мкг 3 мкг 28.1% 21.5% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 2.9% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 4.9% 1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4386 г
Витамин Н, биотин 9.171 мкг 50 мкг 18.3% 14% 545 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 10.3% 741 г
Витамин РР, НЭ 2.9053 мг 20 мг 14.5% 11.1% 688 г
Макроэлементы
Калий, K 148.59 мг 2500 мг 5.9% 4.5% 1682 г
Кальций, Ca 153.69 мг 1000 мг 15.4% 11.8% 651 г
Магний, Mg 22.07 мг 400 мг 5.5% 4.2% 1812 г
Натрий, Na 270.03 мг 1300 мг 20.8% 15.9% 481 г
Сера, S 167.17 мг 1000 мг 16.7% 12.8% 598 г
Фосфор, P 184.5 мг 800 мг 23.1% 17.7% 434 г
Хлор, Cl 319.39 мг 2300 мг 13.9% 10.6% 720 г
Микроэлементы
Бор, B 22.7 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 4.8% 1600 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 3.2% 2404 г
Кобальт, Co 4.806 мкг 10 мкг 48.1% 36.8% 208 г
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2454 г
Медь, Cu 88.87 мкг 1000 мкг 8.9% 6.8% 1125 г
Молибден, Mo 7.161 мкг 70 мкг 10.2% 7.8% 978 г
Селен, Se 24.298 мкг 55 мкг 44.2% 33.8% 226 г
Фтор, F 34.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11706 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 3.3% 2304 г
Цинк, Zn 0.7738 мг 12 мг 6.4% 4.9% 1551 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог сырный составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.8 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ СЫРНЫЙ

пирог сырный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 18,4 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином B12 - 28,1 %, витамином H - 18,3 %, витамином K - 13,5 %, витамином PP - 14,5 %, кальцием - 15,4 %, фосфором - 23,1 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 48,1 %, селеном - 44,2 %

Чем полезен пирог сырный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог сырный, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог сырный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги