Рецепт Фриттата с кабачками и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фриттата с кабачками и курицей

Яйцо куриное (Запекание) 245 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 26 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 100 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фриттата с кабачками и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 14% 685 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.9% 1077 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 11.3% 846 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.4% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 10.5% 914 г
Витамин В4, холин 97.09 мг 500 мг 19.4% 18.6% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 16.4% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 12.5% 772 г
Витамин В9, фолаты 7.529 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5313 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 10.7% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 4% 2406 г
Витамин D, кальциферол 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 6.3% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 2.9% 3371 г
Витамин Н, биотин 6.786 мкг 50 мкг 13.6% 13% 737 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.4899 мг 20 мг 17.4% 16.7% 573 г
Ниацин 2.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.23 мг 2500 мг 9.8% 9.4% 1015 г
Кальций, Ca 69.56 мг 1000 мг 7% 6.7% 1438 г
Кремний, Si 10.625 мг 30 мг 35.4% 33.9% 282 г
Магний, Mg 32.99 мг 400 мг 8.2% 7.9% 1212 г
Натрий, Na 88.14 мг 1300 мг 6.8% 6.5% 1475 г
Сера, S 122.6 мг 1000 мг 12.3% 11.8% 816 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 16.4% 587 г
Хлор, Cl 125.89 мг 2300 мг 5.5% 5.3% 1827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 2.09 мкг ~
Железо, Fe 1.394 мг 18 мг 7.7% 7.4% 1291 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 4.3% 2226 г
Кобальт, Co 6.449 мкг 10 мкг 64.5% 61.8% 155 г
Литий, Li 3.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2535 г
Медь, Cu 79.42 мкг 1000 мкг 7.9% 7.6% 1259 г
Молибден, Mo 6.616 мкг 70 мкг 9.5% 9.1% 1058 г
Никель, Ni 1.849 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 13.277 мкг 55 мкг 24.1% 23.1% 414 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 54.14 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7388 г
Хром, Cr 8.2 мкг 50 мкг 16.4% 15.7% 610 г
Цинк, Zn 1.0436 мг 12 мг 8.7% 8.3% 1150 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.709 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.439 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 0.947 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.849 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 0.886 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.328 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.953 г min 16.8 г 11.6% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Фриттата с кабачками и курицей составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.3 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТТАТА С КАБАЧКАМИ И КУРИЦЕЙ

Фриттата с кабачками и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 19,4 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B6 - 13 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 17,4 %, кремнием - 35,4 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 64,5 %, селеном - 24,1 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен Фриттата с кабачками и курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фриттата с кабачками и курицей, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фриттата с кабачками и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы