Рецепт Суп-пюре шампиньоны с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре шампиньоны с брокколи

Шампиньоны (Варка без слива) 300 г
Брокколи (Варка без слива) 200 г
Сыр плавленый, советский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 100 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре шампиньоны с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 9.9% 2621 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 12% 2154 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.8% 36500 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.7% 2222 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 10.4% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 5% 5357 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 3.571 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 2.9% 9434 г
бета Криптоксантин 0.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 200.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 18.8% 1395 г
Витамин В4, холин 9.85 мг 500 мг 2% 5.2% 5076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 27.2% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 11.8 мкг 400 мкг 3% 7.8% 3390 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 3.4% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 5.74 мг 90 мг 6.4% 16.7% 1568 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 1.8% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 8.1% 3178 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 3.687 мкг 50 мкг 7.4% 19.3% 1356 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 31.3% 833 г
Витамин РР, НЭ 1.1105 мг 20 мг 5.6% 14.6% 1801 г
Ниацин 0.887 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.47 мг 2500 мг 6.9% 18% 1458 г
Кальций, Ca 63.19 мг 1000 мг 6.3% 16.4% 1583 г
Кремний, Si 7.071 мг 30 мг 23.6% 61.6% 424 г
Магний, Mg 9.13 мг 400 мг 2.3% 6% 4381 г
Натрий, Na 358.08 мг 1300 мг 27.5% 71.8% 363 г
Сера, S 27.63 мг 1000 мг 2.8% 7.3% 3619 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 26.9% 973 г
Хлор, Cl 548.3 мг 2300 мг 23.8% 62.1% 419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.7 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 3.4% 7438 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 9.4% 2799 г
Кобальт, Co 3.225 мкг 10 мкг 32.3% 84.3% 310 г
Литий, Li 0.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 5.2% 4926 г
Медь, Cu 118.4 мкг 1000 мкг 11.8% 30.8% 845 г
Молибден, Mo 2.314 мкг 70 мкг 3.3% 8.6% 3025 г
Никель, Ni 0.737 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 6.694 мкг 55 мкг 12.2% 31.9% 822 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Титан, Ti 7.39 мкг ~
Фтор, F 75.74 мкг 4000 мкг 1.9% 5% 5281 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 8.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.3346 мг 12 мг 2.8% 7.3% 3586 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.726 г min 16.8 г 4.3% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре шампиньоны с брокколи составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ШАМПИНЬОНЫ С БРОККОЛИ

Суп-пюре шампиньоны с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12 %, кремнием - 23,6 %, хлором - 23,8 %, кобальтом - 32,3 %, медью - 11,8 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Суп-пюре шампиньоны с брокколи

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре шампиньоны с брокколи, калорийность 38,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре шампиньоны с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы