Рецепт Омлет с творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с творогом и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 40 г
Укроп 10 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 22 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Помидор (томат), грунтовый 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.7% 717 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.4% 566 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.3% 3072 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.8 мкг 900 мкг 22.5% 15.8% 444 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 6.4% 1085 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 9.2% 763 г
Витамин В4, холин 87.87 мг 500 мг 17.6% 12.3% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 8.5% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 12.117 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3301 г
Витамин В12, кобаламин 0.573 мкг 3 мкг 19.1% 13.4% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 10.8 мг 90 мг 12% 8.4% 833 г
Витамин D, кальциферол 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 6.2% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин Н, биотин 8.22 мкг 50 мкг 16.4% 11.5% 608 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.4% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.8918 мг 20 мг 14.5% 10.2% 692 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.54 мг 2500 мг 6.9% 4.8% 1441 г
Кальций, Ca 236.42 мг 1000 мг 23.6% 16.5% 423 г
Кремний, Si 1.089 мг 30 мг 3.6% 2.5% 2755 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 3.9% 1828 г
Натрий, Na 303.96 мг 1300 мг 23.4% 16.4% 428 г
Сера, S 122.23 мг 1000 мг 12.2% 8.5% 818 г
Фосфор, P 196.1 мг 800 мг 24.5% 17.2% 408 г
Хлор, Cl 465.35 мг 2300 мг 20.2% 14.2% 494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 5% 1395 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 3.9% 1792 г
Кобальт, Co 4.722 мкг 10 мкг 47.2% 33.1% 212 г
Литий, Li 4.899 мкг ~
Марганец, Mn 0.1373 мг 2 мг 6.9% 4.8% 1457 г
Медь, Cu 69.41 мкг 1000 мкг 6.9% 4.8% 1441 г
Молибден, Mo 4.506 мкг 70 мкг 6.4% 4.5% 1553 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Олово, Sn 3.8 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 11.365 мкг 55 мкг 20.7% 14.5% 484 г
Стронций, Sr 9.37 мкг ~
Фтор, F 27.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14503 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 5.5% 1272 г
Цинк, Zn 1.4046 мг 12 мг 11.7% 8.2% 854 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.939 г ~
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.726 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.624 г ~
Заменимые аминокислоты 2.828 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1.382 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.611 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.224 г min 16.8 г 19.2% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.989 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом и сыром составляет 142,7 кКал.

  • Порция = 158 гр (225.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.7 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ

Омлет с творогом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 17,6 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 19,1 %, витамином C - 12 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 14,5 %, кальцием - 23,6 %, фосфором - 24,5 %, хлором - 20,2 %, кобальтом - 47,2 %, селеном - 20,7 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Омлет с творогом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с творогом и сыром, калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с творогом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги