Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью

Куриная грудка (филе) (Варка) 310 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 65 г
Огурец грунтовый 190 г
Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная 400 г
Помидор (томат), грунтовый 184 г
Укроп 35 г
Сметана 10% жирности 40 г
Горчица столовая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 15% 916 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4% 3500 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.2% 4294 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11% 1250 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5% 2748 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 9.4% 1473 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 7.4% 1866 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 6.3% 2195 г
Витамин В4, холин 38.89 мг 500 мг 7.8% 10.7% 1286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 17.1% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 17.9% 769 г
Витамин В9, фолаты 23.149 мкг 400 мкг 5.8% 8% 1728 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 4.4% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 9.25 мг 90 мг 10.3% 14.2% 973 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1.7% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 3.6% 3778 г
Витамин Н, биотин 1.556 мкг 50 мкг 3.1% 4.3% 3213 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 6.6% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.5923 мг 20 мг 8% 11% 1256 г
Ниацин 1.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.9 мг 2500 мг 7.8% 10.7% 1289 г
Кальций, Ca 28.46 мг 1000 мг 2.8% 3.9% 3514 г
Кремний, Si 9.358 мг 30 мг 31.2% 42.9% 321 г
Магний, Mg 35.68 мг 400 мг 8.9% 12.2% 1121 г
Натрий, Na 132.78 мг 1300 мг 10.2% 14% 979 г
Сера, S 88.33 мг 1000 мг 8.8% 12.1% 1132 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 14.2% 971 г
Хлор, Cl 45.11 мг 2300 мг 2% 2.8% 5099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.6 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 9.1% 1525 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 3.4% 3958 г
Кобальт, Co 4.06 мкг 10 мкг 40.6% 55.8% 246 г
Литий, Li 4.505 мкг ~
Марганец, Mn 0.188 мг 2 мг 9.4% 12.9% 1064 г
Медь, Cu 101.9 мкг 1000 мкг 10.2% 14% 981 г
Молибден, Mo 4.621 мкг 70 мкг 6.6% 9.1% 1515 г
Никель, Ni 2.161 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 8.592 мкг 55 мкг 15.6% 21.5% 640 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 43.44 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 9208 г
Хром, Cr 9.05 мкг 50 мкг 18.1% 24.9% 552 г
Цинк, Zn 0.7312 мг 12 мг 6.1% 8.4% 1641 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.799 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.52 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.131 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.458 г min 16.8 г 2.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.163 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 72,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

Салат с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 13 %, кремнием - 31,2 %, кобальтом - 40,6 %, селеном - 15,6 %, хромом - 18,1 %

Чем полезен Салат с фасолью

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью, калорийность 72,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги