Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Новый рецепт

Яйцо куриное (Жарка яичница) 561 г
Лук репчатый 68 г
Грибы шампиньоны, сырые 190 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 250 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.1% 894 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.7% 636 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.8% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.5 мкг 900 мкг 19.7% 16% 507 г
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.5% 3205 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 16.9% 480 г
Витамин В4, холин 157.93 мг 500 мг 31.6% 25.6% 317 г
Витамин В5, пантотеновая 1.18 мг 5 мг 23.6% 19.2% 424 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 12.991 мкг 400 мкг 3.2% 2.6% 3079 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 9% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 2.7% 3051 г
Витамин D, кальциферол 1.349 мкг 10 мкг 13.5% 11% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.436 мг 15 мг 9.6% 7.8% 1045 г
Витамин Н, биотин 12.587 мкг 50 мкг 25.2% 20.5% 397 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.1528 мг 20 мг 15.8% 12.8% 634 г
Макроэлементы
Калий, K 256.52 мг 2500 мг 10.3% 8.4% 975 г
Кальций, Ca 44.67 мг 1000 мг 4.5% 3.7% 2239 г
Магний, Mg 16.08 мг 400 мг 4% 3.2% 2488 г
Натрий, Na 294.72 мг 1300 мг 22.7% 18.4% 441 г
Сера, S 115.24 мг 1000 мг 11.5% 9.3% 868 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 15.7% 516 г
Хлор, Cl 432.63 мг 2300 мг 18.8% 15.3% 532 г
Микроэлементы
Бор, B 45.6 мкг ~
Железо, Fe 1.891 мг 18 мг 10.5% 8.5% 952 г
Йод, I 12.84 мкг 150 мкг 8.6% 7% 1168 г
Кобальт, Co 8.1 мкг 10 мкг 81% 65.7% 123 г
Марганец, Mn 0.1206 мг 2 мг 6% 4.9% 1658 г
Медь, Cu 193.3 мкг 1000 мкг 19.3% 15.7% 517 г
Молибден, Mo 6.099 мкг 70 мкг 8.7% 7.1% 1148 г
Селен, Se 24.578 мкг 55 мкг 44.7% 36.3% 224 г
Фтор, F 40.97 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9763 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 6.3% 1279 г
Цинк, Zn 1.0191 мг 12 мг 8.5% 6.9% 1178 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 344.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.2 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НОВЫЙ РЕЦЕПТ

Новый рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, витамином B2 - 20,8 %, холином - 31,6 %, витамином B5 - 23,6 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином D - 13,5 %, витамином H - 25,2 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 81 %, медью - 19,3 %, селеном - 44,7 %

Чем полезен Новый рецепт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Новый рецепт, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Новый рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы