Рецепт Сочный стейк из куриной грудки: весь секрет в особом маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сочный стейк из куриной грудки: весь секрет в особом маринаде

Вырезка из Грудки [Ситно]	500 г
Сок лимонный	60 г
Лимонная цедра, сырая	60 г
Оливковое масло	10 г
Чеснок	10 г

Способ приготовления

Ингредиенты: • Куриная грудка - 500 г • Лимонный сок - 2 ст. л • Цедра лимона - 2 ст. л • Оливковое масло- 2 ст. л. • Чеснок - 10 г • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Куриную грудку разрезать на 4 части, слегка отбить, посолить, поперчить. Приготовить маринад: смешать цедру лимона с соком лимона (количество по вкусу), в полученную смесь выдавить 2 зубчика чеснока, добавить 2 ст. л. оливкового масла. Полученным маринадом залить курицу и перемешать, оставить на 15 минут или убрать в холодильник на несколько часов. Жарить на а/п сковороде (без масла) до готовности. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочный стейк из куриной грудки: весь секрет в особом маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148.9 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1131 г
Белки	13.6 г	76 г	17.9%	12%	559 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	11.3%	596 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.4%	16846 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.4%	2000 г
Вода	17 г	2273 г	0.7%	0.5%	13371 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг			300000 г
альфа Каротин	0.094 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	4.219 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.688 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.009 мг	1.5 мг	0.6%	0.4%	16667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.01 мг	1.8 мг	0.6%	0.4%	18000 г
Витамин В4, холин	1.64 мг	500 мг	0.3%	0.2%	30488 г
Витамин В5, пантотеновая	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.5%	12821 г
Витамин В6, пиридоксин	0.026 мг	2 мг	1.3%	0.9%	7692 г
Витамин В9, фолаты	1.266 мкг	400 мкг	0.3%	0.2%	31596 г
Витамин C, аскорбиновая	15.63 мг	90 мг	17.4%	11.7%	576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.236 мг	15 мг	1.6%	1.1%	6356 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.5%	12000 г
Витамин РР, НЭ	0.1 мг	20 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Ниацин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	32.39 мг	2500 мг	1.3%	0.9%	7718 г
Кальций, Ca	18.95 мг	1000 мг	1.9%	1.3%	5277 г
Кремний, Si	0.04 мг	30 мг	0.1%	0.1%	75000 г
Магний, Mg	2.53 мг	400 мг	0.6%	0.4%	15810 г
Натрий, Na	2.27 мг	1300 мг	0.2%	0.1%	57269 г
Сера, S	2.4 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Фосфор, P	4.4 мг	800 мг	0.6%	0.4%	18182 г
Хлор, Cl	0.47 мг	2300 мг			489362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.1 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.114 мг	18 мг	0.6%	0.4%	15789 г
Йод, I	0.14 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	107143 г
Кобальт, Co	0.141 мкг	10 мкг	1.4%	0.9%	7092 г
Литий, Li	0.047 мкг	~
Марганец, Mn	0.0127 мг	2 мг	0.6%	0.4%	15748 г
Медь, Cu	10.66 мкг	1000 мкг	1.1%	0.7%	9381 г
Молибден, Mo	0.397 мкг	70 мкг	0.6%	0.4%	17632 г
Никель, Ni	0.266 мкг	~
Рубидий, Rb	1 мкг	~
Селен, Se	0.297 мкг	55 мкг	0.5%	0.3%	18519 г
Фтор, F	0.13 мкг	4000 мкг			3076923 г
Хром, Cr	0.63 мкг	50 мкг	1.3%	0.9%	7937 г
Цинк, Zn	0.0395 мг	12 мг	0.3%	0.2%	30380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.406 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.281 мг	~
бета Ситостерол	1.563 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.205 г	~
18:0 Стеариновая	0.039 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.046 г	min 16.8 г	6.2%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.015 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.215 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.193 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Сочный стейк из куриной грудки: весь секрет в особом маринаде составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.9 кКал	-%
	Белки	13.6 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	17 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОЧНЫЙ СТЕЙК ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ: ВЕСЬ СЕКРЕТ В ОСОБОМ МАРИНАДЕ

Сочный стейк из куриной грудки: весь секрет в особом маринаде богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,4 %

Чем полезен Сочный стейк из куриной грудки: весь секрет в особом маринаде

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сочный стейк из куриной грудки: весь секрет в особом маринаде, калорийность 148,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сочный стейк из куриной грудки: весь секрет в особом маринаде, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Творожная запеканка с яблоками

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе