Рецепт Котлета мое с гречей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета мое с гречей

Соль поваренная пищевая	3 г
Яйцо куриное (Жарка)	84 г
Жир свиной топленый	0.1 г
Лавровый лист	2 г
Лук зеленый (перо) (Жарка)	189 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Чеснок, зелень (Запекание)	1 г
Колбаса дом сырая	1 г
Сыворотка творожная	1 г
Фарш мой яны	153 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета мое с гречей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	186 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	905 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	6.9%	776 г
Жиры	15.3 г	56 г	27.3%	14.7%	366 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.4%	12882 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.2%	2500 г
Вода	69.6 г	2273 г	3.1%	1.7%	3266 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	183.7 мкг	900 мкг	20.4%	11%	490 г
Ретинол	0.055 мг	~
альфа Каротин	0.032 мкг	~
бета Каротин	0.765 мг	5 мг	15.3%	8.2%	654 г
бета Криптоксантин	0.066 мкг	~
Ликопин	0.053 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.195 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.19 мг	1.5 мг	12.7%	6.8%	789 г
Витамин В2, рибофлавин	0.263 мг	1.8 мг	14.6%	7.8%	684 г
Витамин В4, холин	76.23 мг	500 мг	15.2%	8.2%	656 г
Витамин В5, пантотеновая	0.588 мг	5 мг	11.8%	6.3%	850 г
Витамин В6, пиридоксин	0.25 мг	2 мг	12.5%	6.7%	800 г
Витамин В9, фолаты	6.594 мкг	400 мкг	1.6%	0.9%	6066 г
Витамин В12, кобаламин	0.323 мкг	3 мкг	10.8%	5.8%	929 г
Витамин C, аскорбиновая	8.46 мг	90 мг	9.4%	5.1%	1064 г
Витамин D, кальциферол	0.492 мкг	10 мкг	4.9%	2.6%	2033 г
Витамин D3, холекальциферол	0.03 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.598 мг	15 мг	4%	2.2%	2508 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	4.896 мкг	50 мкг	9.8%	5.3%	1021 г
Витамин К, филлохинон	75.7 мкг	120 мкг	63.1%	33.9%	159 г
Витамин РР, НЭ	3.0878 мг	20 мг	15.4%	8.3%	648 г
Ниацин	0.17 мг	~
Бетаин	1.835 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.97 мг	2500 мг	9.8%	5.3%	1021 г
Кальций, Ca	63.41 мг	1000 мг	6.3%	3.4%	1577 г
Кремний, Si	1.289 мг	30 мг	4.3%	2.3%	2327 г
Магний, Mg	17.89 мг	400 мг	4.5%	2.4%	2236 г
Натрий, Na	754.19 мг	1300 мг	58%	31.2%	172 г
Сера, S	115.85 мг	1000 мг	11.6%	6.2%	863 г
Фосфор, P	115.8 мг	800 мг	14.5%	7.8%	691 г
Хлор, Cl	529.32 мг	2300 мг	23%	12.4%	435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	113.4 мкг	~
Бор, B	55.3 мкг	~
Ванадий, V	2.85 мкг	~
Железо, Fe	1.511 мг	18 мг	8.4%	4.5%	1191 г
Йод, I	4.36 мкг	150 мкг	2.9%	1.6%	3440 г
Кобальт, Co	5.138 мкг	10 мкг	51.4%	27.6%	195 г
Литий, Li	1.511 мкг	~
Марганец, Mn	0.1421 мг	2 мг	7.1%	3.8%	1407 г
Медь, Cu	89.05 мкг	1000 мкг	8.9%	4.8%	1123 г
Молибден, Mo	7.375 мкг	70 мкг	10.5%	5.6%	949 г
Никель, Ni	0.607 мкг	~
Рубидий, Rb	112.9 мкг	~
Селен, Se	14.014 мкг	55 мкг	25.5%	13.7%	392 г
Стронций, Sr	6.36 мкг	~
Титан, Ti	0.01 мкг	~
Фтор, F	29.8 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	13423 г
Хром, Cr	2 мкг	50 мкг	4%	2.2%	2500 г
Цинк, Zn	1.3583 мг	12 мг	11.3%	6.1%	883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.061 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.611 г	~
Валин	0.489 г	~
Гистидин*	0.31 г	~
Изолейцин	0.417 г	~
Лейцин	0.752 г	~
Лизин	0.756 г	~
Метионин	0.257 г	~
Метионин + Цистеин	0.159 г	~
Треонин	0.405 г	~
Триптофан	0.113 г	~
Фенилаланин	0.404 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.25 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.519 г	~
Аспарагиновая кислота	0.857 г	~
Гидроксипролин	0.019 г	~
Глицин	0.399 г	~
Глутаминовая кислота	1.348 г	~
Пролин	0.357 г	~
Серин	0.467 г	~
Тирозин	0.34 г	~
Цистеин	0.134 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	148.61 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.242 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.176 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.27 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	1.817 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.095 г	min 16.8 г	42.2%	22.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.485 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.475 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.398 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.799 г	от 11.2 до 20.6 г	16.1%	8.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.635 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.108 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.119 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.049 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~

Энергетическая ценность Котлета мое с гречей составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	186 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	15.3 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	69.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА МОЕ С ГРЕЧЕЙ

Котлета мое с гречей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином B1 - 12,7 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 15,2 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином K - 63,1 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 23 %, кобальтом - 51,4 %, селеном - 25,5 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Котлета мое с гречей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлета мое с гречей, калорийность 186 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета мое с гречей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыква запечённая со специями

Овощная подливка для тефтелей

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе