Рецепт Гречка с филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка с филе
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 150 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 125 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 650 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка с филе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.1% | 1357 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 7.4% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.4% | 1176 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.2% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 23.87 мг | 500 мг | 4.8% | 5.9% | 2095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 7.6% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 11.7% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.25 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 1.2% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 2.7% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 1.435 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.6% | 3484 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7444 мг | 20 мг | 8.7% | 10.7% | 1147 г |
| Ниацин | 1.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.27 мг | 2500 мг | 3.7% | 4.5% | 2709 г |
| Кальций, Ca | 9.77 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10235 г |
| Кремний, Si | 10.411 мг | 30 мг | 34.7% | 42.6% | 288 г |
| Магний, Mg | 36.76 мг | 400 мг | 9.2% | 11.3% | 1088 г |
| Натрий, Na | 256.83 мг | 1300 мг | 19.8% | 24.3% | 506 г |
| Сера, S | 52.33 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.4% | 1911 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 9.6% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 412.85 мг | 2300 мг | 18% | 22.1% | 557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 7.7% | 1578 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 2.217 мкг | 10 мкг | 22.2% | 27.3% | 451 г |
| Литий, Li | 0.522 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2537 мг | 2 мг | 12.7% | 15.6% | 788 г |
| Медь, Cu | 117.25 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 14.4% | 853 г |
| Молибден, Mo | 8.024 мкг | 70 мкг | 11.5% | 14.1% | 872 г |
| Никель, Ni | 1.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.877 мкг | 55 мкг | 8.9% | 10.9% | 1128 г |
| Стронций, Sr | 37.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 9840 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 10.8% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.5317 мг | 12 мг | 4.4% | 5.4% | 2257 г |
| Цирконий, Zr | 4.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.446 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лизин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.213 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с филе составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 13.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 78.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С ФИЛЕ
Гречка с филе богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 34,7 %, хлором - 18 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 12,7 %, медью - 11,7 %, молибденом - 11,5 %
Чем полезен Гречка с филе
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Галеты Настоящие
- Черничный крем
- Салат оващной
- Печенье Стевиясан с кокосом/шоколадом
- Сосиски мой + сыр
- Печеночный торт с майонезом
- 1. яйцо варёное
- Пряник мятный
- Творог
- 2. глазунья без масла
- Сырники
- Салат из помидор
- Мука льняная
- Тунец кусками в собственном соку
- Тушенка Свиная
- сдоба финская с черникой (1шт = 80гр)
- Картошка тушеная со Свиной тушенкой
- молоко
- Макароны из твердых сортов
- Карамель леденцовая сливочный микс
- двуслойный творожок
- Крупа рисовая нешлифованная (Агро-Альянс)
- Тушенка Говяжья
- Сыр Гауда 50%
- Гамбургский рулет
- Рисоблин
- Творожная запеканка без муки
- УДОН ТОМ-ЯМ С КРЕВЕТКАМИ
- Кукурузная 50/50 вода и молоко
- Омлет с брокколи
- Яблоки
- Киш ветчина и сыр
- хлопья 8 злаков
- Синенькие
- Сыр сливочный 22%
- Сыр мягкий французский с белой плесенью (ja!)
- Кукурузные палочки
- белковый порошок
- Ин -Гарма
- Суп с индюшкой и овощами
- Сыр Российский Новый Молодой 40% Любань
- Творог Деревенский
- Салат авокадо
- Морской окунь припущенный
- Мягкий сливочный сыр
- Смесь салатная
- Кабачок жарка большими кольцами грубо 19 09 2019
- Торт медово шоколадный
- Шоколад 30% שוויצרי hezlnut frey
- Буженина
- Свекла
- Пшенная каша с тыквой
- Рагу 19 09
- Крамбл
- Турбо напиток
- Плов с индейкой
- ранетки
- Гуляш в мультиварке
- Запеканка из цветной капусты
- Салат смесь всего
- Творог 9%
- Коричная вода 2
- Какао порошок
- Лимонный пирог
- Суп гороховый с копченостями
- Творожные ПП вафли (немо)
- Коржи для торта "Добрынинский"
- Фуэт Экстра Casademont
- Мороженое ice cream
- Салат кукур.,гор.,фасоль,
- Грибы тушеные с луком морковкой и помидорой
- Овсяная каша из хлопьев
- Bio Salmone norvegese
- Салат из корнеплодов и перца
- Polpo bollito
- Омлетик
- Insalata di polpo e patate
- Курица жареная Émincés de filet de poulet
- сыр пармезан
- Матиас филе сельди
- Батон "Світанок"
- масло льняное
- вяленые курин. ломптики (вкусы мира)
- Свинина с черносливом в мультиварке
- сыровял. курин. ломптики (вк. мира)
- Болоньезе типа
- Гороховый суп с копченостями
- Вафли "Roshen Wafers" Milk
- Хліб домашній
- Нуга с печеньем
- Морс брусника с клюквой
- Капуста тушеная с грибами
- Котлеты с грибами
- Maccoffee
- Шампиньоны с молоком
- Жареный минтай
- Пюре из кабачка
- Макароны из ПОЛБЫ цельнозерновые (ВАСТЭКО)
- Хлеб цельнозерновой ржаной Панасоник 2пр
- Салат из зелени
Метки: Как приготовить Гречка с филе, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
