Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Яйцо куриное 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 360 г
Творог влажный обезжиренный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 21.4% 432 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.8% 2435 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3% 3055 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 5% 1837 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 14.1% 655 г
Витамин В4, холин 70.93 мг 500 мг 14.2% 13.1% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 8.2% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 6.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 26.967 мкг 400 мкг 6.7% 6.2% 1483 г
Витамин В12, кобаламин 0.977 мкг 3 мкг 32.6% 30.1% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 3.3% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14851 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.797 мкг 50 мкг 15.6% 14.4% 641 г
Витамин РР, НЭ 2.9862 мг 20 мг 14.9% 13.7% 670 г
Ниацин 0.267 мг ~
Бетаин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.69 мг 2500 мг 5% 4.6% 1989 г
Кальций, Ca 100.98 мг 1000 мг 10.1% 9.3% 990 г
Магний, Mg 18.84 мг 400 мг 4.7% 4.3% 2123 г
Натрий, Na 139.41 мг 1300 мг 10.7% 9.9% 933 г
Сера, S 184.11 мг 1000 мг 18.4% 17% 543 г
Фосфор, P 189.7 мг 800 мг 23.7% 21.9% 422 г
Хлор, Cl 93.44 мг 2300 мг 4.1% 3.8% 2461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.5 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 3.2% 2885 г
Йод, I 8.59 мкг 150 мкг 5.7% 5.3% 1746 г
Кобальт, Co 2.82 мкг 10 мкг 28.2% 26% 355 г
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13423 г
Медь, Cu 56.39 мкг 1000 мкг 5.6% 5.2% 1773 г
Молибден, Mo 5.528 мкг 70 мкг 7.9% 7.3% 1266 г
Олово, Sn 7.67 мкг ~
Селен, Se 25.049 мкг 55 мкг 45.5% 42% 220 г
Стронций, Sr 10.03 мкг ~
Фтор, F 35.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11214 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.4% 2717 г
Цинк, Zn 0.5124 мг 12 мг 4.3% 4% 2342 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.532 г ~
Аргинин* 0.721 г ~
Валин 0.881 г ~
Гистидин* 0.461 г ~
Изолейцин 0.824 г ~
Лейцин 1.524 г ~
Лизин 1.217 г ~
Метионин 0.414 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.686 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.787 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.283 г ~
Заменимые аминокислоты 6.061 г ~
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.999 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 2.833 г ~
Пролин 1.556 г ~
Серин 0.782 г ~
Тирозин 0.765 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.834 г min 16.8 г 5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.4 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,3 %, холином - 14,2 %, витамином B12 - 32,6 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 45,5 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы