Рецепт Салат осенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат осенний

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Огурец грунтовый 150 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Горчичное масло 10 г
Руккола 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат осенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.6 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4048 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.1% 7600 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.8% 2240 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.8% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.6% 1538 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 9.6% 2501 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 26.7% 899 г
бета Каротин 0.618 мг 5 мг 12.4% 29.8% 809 г
Лютеин + Зеаксантин 84.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.3% 3830 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 3.1% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 11.5% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 12.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.167 мкг 400 мкг 2.5% 6% 3934 г
Витамин C, аскорбиновая 33.69 мг 90 мг 37.4% 89.9% 267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 10.8% 2199 г
Витамин Н, биотин 0.893 мкг 50 мкг 1.8% 4.3% 5599 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 26.2% 916 г
Витамин РР, НЭ 0.5192 мг 20 мг 2.6% 6.3% 3852 г
Ниацин 0.381 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.64 мг 2500 мг 8.7% 20.9% 1154 г
Кальций, Ca 19.64 мг 1000 мг 2% 4.8% 5092 г
Кремний, Si 21.786 мг 30 мг 72.6% 174.5% 138 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 9.9% 2427 г
Натрий, Na 5.17 мг 1300 мг 0.4% 1% 25145 г
Сера, S 9.67 мг 1000 мг 1% 2.4% 10341 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 9.1% 2614 г
Хлор, Cl 36.07 мг 2300 мг 1.6% 3.8% 6376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.1 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 9.9% 2442 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 3.8% 6303 г
Кобальт, Co 3.571 мкг 10 мкг 35.7% 85.8% 280 г
Литий, Li 13.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 19% 1269 г
Медь, Cu 101.81 мкг 1000 мкг 10.2% 24.5% 982 г
Молибден, Mo 3.69 мкг 70 мкг 5.3% 12.7% 1897 г
Никель, Ni 6.194 мкг ~
Рубидий, Rb 72.9 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 18033 г
Фтор, F 16.43 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 24346 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 25.2% 954 г
Цинк, Zn 0.2356 мг 12 мг 2% 4.8% 5093 г
Цирконий, Zr 2.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 26.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 25.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.611 г min 16.8 г 9.6% 23.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.362 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.714 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.137 г ~

Энергетическая ценность Салат осенний составляет 41,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОСЕННИЙ

Салат осенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 37,4 %, кремнием - 72,6 %, кобальтом - 35,7 %

Чем полезен Салат осенний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат осенний, калорийность 41,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат осенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты