Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный

Горбуша 1000 г
Вода 2000 г
Морковь 300 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 17.5% 1333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7% 3294 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 1.2% 18250 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.7% 5000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 9.3% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.5 мкг 900 мкг 19.4% 45.3% 516 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.999 мг 5 мг 20% 46.7% 501 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 9.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.8% 3462 г
Витамин В4, холин 26.23 мг 500 мг 5.2% 12.1% 1906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 10.5% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 21% 1111 г
Витамин В9, фолаты 3.063 мкг 400 мкг 0.8% 1.9% 13059 г
Витамин В12, кобаламин 1.105 мкг 3 мкг 36.8% 86% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 6.5% 3557 г
Витамин D, кальциферол 2.904 мкг 10 мкг 29% 67.8% 344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 6.8% 3394 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 52083 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 3.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.3082 мг 20 мг 11.5% 26.9% 866 г
Ниацин 1.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.1 мг 2500 мг 5.3% 12.4% 1893 г
Кальций, Ca 11.84 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8446 г
Кремний, Si 2.744 мг 30 мг 9.1% 21.3% 1093 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 7% 3289 г
Натрий, Na 22.17 мг 1300 мг 1.7% 4% 5864 г
Сера, S 56.05 мг 1000 мг 5.6% 13.1% 1784 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 18.5% 1272 г
Хлор, Cl 55.62 мг 2300 мг 2.4% 5.6% 4135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 7.95 мкг ~
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 3.7% 6207 г
Йод, I 14.04 мкг 150 мкг 9.4% 22% 1068 г
Кобальт, Co 6.233 мкг 10 мкг 62.3% 145.6% 160 г
Литий, Li 2.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 6.3% 3731 г
Медь, Cu 49.33 мкг 1000 мкг 4.9% 11.4% 2027 г
Молибден, Mo 4.076 мкг 70 мкг 5.8% 13.6% 1717 г
Никель, Ni 3.277 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 11.947 мкг 55 мкг 21.7% 50.7% 460 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 175.47 мкг 4000 мкг 4.4% 10.3% 2280 г
Хром, Cr 15.4 мкг 50 мкг 30.8% 72% 325 г
Цинк, Zn 0.2797 мг 12 мг 2.3% 5.4% 4290 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 0.776 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 103.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.115 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.408 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 42,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (85.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ

Суп рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 20 %, витамином B12 - 36,8 %, витамином D - 29 %, витамином PP - 11,5 %, кобальтом - 62,3 %, селеном - 21,7 %, хромом - 30,8 %

Чем полезен Суп рыбный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный, калорийность 42,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги