Рецепт Куриный салат с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный салат с помидором

Картофель (Варка со сливом) 320 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 115 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Лук репчатый 70 г
Перец сладкий красный 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 325 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный салат с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 14.9% 894 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4% 3294 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4% 3318 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.3% 2500 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.8% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 10.9% 1220 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 7.5% 1799 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 6.8% 1957 г
Витамин В4, холин 55.19 мг 500 мг 11% 14.7% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 18.5% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 25.2% 529 г
Витамин В9, фолаты 7.466 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5358 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 5.2% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 22.28 мг 90 мг 24.8% 33.1% 404 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 3.1% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 2.8% 4658 г
Витамин Н, биотин 2.256 мкг 50 мкг 4.5% 6% 2216 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 6.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 2.1754 мг 20 мг 10.9% 14.5% 919 г
Ниацин 2.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.38 мг 2500 мг 11.9% 15.9% 838 г
Кальций, Ca 16.81 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5949 г
Кремний, Si 17.752 мг 30 мг 59.2% 78.9% 169 г
Магний, Mg 27.03 мг 400 мг 6.8% 9.1% 1480 г
Натрий, Na 21.71 мг 1300 мг 1.7% 2.3% 5988 г
Сера, S 103.61 мг 1000 мг 10.4% 13.9% 965 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 14.1% 947 г
Хлор, Cl 75.84 мг 2300 мг 3.3% 4.4% 3033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.7 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 44.09 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 7.6% 1761 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 5.6% 2381 г
Кобальт, Co 7.456 мкг 10 мкг 74.6% 99.5% 134 г
Литий, Li 34.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 8.3% 1622 г
Медь, Cu 115.81 мкг 1000 мкг 11.6% 15.5% 863 г
Молибден, Mo 8.791 мкг 70 мкг 12.6% 16.8% 796 г
Никель, Ni 5.51 мкг ~
Рубидий, Rb 227.8 мкг ~
Селен, Se 10.411 мкг 55 мкг 18.9% 25.2% 528 г
Стронций, Sr 3.18 мкг ~
Фтор, F 62.53 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6397 г
Хром, Cr 12.67 мкг 50 мкг 25.3% 33.7% 395 г
Цинк, Zn 0.7469 мг 12 мг 6.2% 8.3% 1607 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.834 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.648 г ~
Заменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 0.935 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г min 16.8 г 3.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куриный салат с помидором составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ САЛАТ С ПОМИДОРОМ

Куриный салат с помидором богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 18,9 %, витамином C - 24,8 %, калием - 11,9 %, кремнием - 59,2 %, кобальтом - 74,6 %, медью - 11,6 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 18,9 %, хромом - 25,3 %

Чем полезен Куриный салат с помидором

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный салат с помидором, калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный салат с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги