Рецепт Суп-пюре из брокколи и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из брокколи и креветками

Брокколи	250 г
Кабачок	250 г
Картофель	100 г
Лук репчатый	75 г
Петрушка свежая	10 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные	50 г
Креветка приготовленная	100 г
Чеснок	10 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Лук красный (Овощи и зелень)	25 г

Способ приготовления

Лук нарезать кубиками и пассеровать с кокосовым маслом. Брокколи, картофель, кабачок также нарезать, добавить лук и залить 500 мл кипятка. После закипания готовить 15 мин на среднем огне. Добавить сливки и мелконарезанную петрушку. Пюрировать блендером. Обжарить на сковороде креветки с чесноком и красным луком. Подавать с супом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из брокколи и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.3 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	2991 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	10.3%	1727 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	4.8%	3733 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	4.8%	3650 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	14.2%	1250 г
Вода	83.1 г	2273 г	3.7%	6.6%	2735 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.4 мкг	900 мкг	4%	7.1%	2473 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	8.532 мкг	~
бета Каротин	0.243 мг	5 мг	4.9%	8.7%	2058 г
бета Криптоксантин	14.475 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	445.686 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	6%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	6.2%	2857 г
Витамин В4, холин	13.13 мг	500 мг	2.6%	4.6%	3808 г
Витамин В5, пантотеновая	0.266 мг	5 мг	5.3%	9.4%	1880 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	12.8%	1389 г
Витамин В9, фолаты	25.606 мкг	400 мкг	6.4%	11.4%	1562 г
Витамин В12, кобаламин	0.026 мкг	3 мкг	0.9%	1.6%	11538 г
Витамин C, аскорбиновая	34.88 мг	90 мг	38.8%	68.9%	258 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4 мг	15 мг	2.7%	4.8%	3750 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.057 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.581 мкг	50 мкг	1.2%	2.1%	8606 г
Витамин К, филлохинон	49.7 мкг	120 мкг	41.4%	73.5%	241 г
Витамин РР, НЭ	0.7413 мг	20 мг	3.7%	6.6%	2698 г
Ниацин	0.366 мг	~
Бетаин	0.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	292.36 мг	2500 мг	11.7%	20.8%	855 г
Кальций, Ca	39.95 мг	1000 мг	4%	7.1%	2503 г
Кремний, Si	37.329 мг	30 мг	124.4%	221%	80 г
Магний, Mg	19.1 мг	400 мг	4.8%	8.5%	2094 г
Натрий, Na	26.43 мг	1300 мг	2%	3.6%	4919 г
Сера, S	47.67 мг	1000 мг	4.8%	8.5%	2098 г
Фосфор, P	67.6 мг	800 мг	8.5%	15.1%	1183 г
Хлор, Cl	15.11 мг	2300 мг	0.7%	1.2%	15222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	330.1 мкг	~
Бор, B	90.2 мкг	~
Ванадий, V	19.19 мкг	~
Железо, Fe	0.653 мг	18 мг	3.6%	6.4%	2757 г
Йод, I	5.81 мкг	150 мкг	3.9%	6.9%	2582 г
Кобальт, Co	1.486 мкг	10 мкг	14.9%	26.5%	673 г
Литий, Li	9.106 мкг	~
Марганец, Mn	0.1509 мг	2 мг	7.5%	13.3%	1325 г
Медь, Cu	100.1 мкг	1000 мкг	10%	17.8%	999 г
Молибден, Mo	2.305 мкг	70 мкг	3.3%	5.9%	3037 г
Никель, Ni	3.922 мкг	~
Олово, Sn	0.75 мкг	~
Рубидий, Rb	105.8 мкг	~
Селен, Se	1.049 мкг	55 мкг	1.9%	3.4%	5243 г
Стронций, Sr	2.29 мкг	~
Фтор, F	11.07 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	36134 г
Хром, Cr	2.36 мкг	50 мкг	4.7%	8.3%	2119 г
Цинк, Zn	0.5406 мг	12 мг	4.5%	8%	2220 г
Цирконий, Zr	0.35 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.041 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.178 г	~
Аргинин*	0.088 г	~
Валин	0.064 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.072 г	~
Лизин	0.072 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.057 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты	0.287 г	~
Аланин	0.052 г	~
Аспарагиновая кислота	0.145 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.244 г	~
Пролин	0.066 г	~
Серин	0.062 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	19.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.26 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.401 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.04 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.024 г	~
12:0 Лауриновая	0.025 г	~
14:0 Миристиновая	0.177 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.258 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.13 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.385 г	min 16.8 г	2.3%	4.1%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.301 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.123 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.066 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~

Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи и креветками составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.3 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	83.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ И КРЕВЕТКАМИ

Суп-пюре из брокколи и креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,8 %, витамином K - 41,4 %, калием - 11,7 %, кремнием - 124,4 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Суп-пюре из брокколи и креветками

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп-пюре из брокколи и креветками, калорийность 56,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из брокколи и креветками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Салат с крабовыми палочками без майонеза

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе