Войти

Рецепт Салат из огурцов, помидоров,шпината,рукколы с семенами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов, помидоров,шпината,рукколы с семенами

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Огурец грунтовый 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Шпинат 50 г
Руккола 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Подсолнечник, семечки 5 г
Льняное масло холодного отжима 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов, помидоров,шпината,рукколы с семенами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.3 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4515 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.9% 4471 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.6% 3111 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.3% 6441 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17.4% 1538 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 10.7% 2512 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.4 мкг 900 мкг 19% 50.9% 525 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 1.087 мг 5 мг 21.7% 58.2% 460 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 289.626 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 13.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 10.2% 2609 г
Витамин В4, холин 8.71 мг 500 мг 1.7% 4.6% 5741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 15.8% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 20.6% 1307 г
Витамин В9, фолаты 24.35 мкг 400 мкг 6.1% 16.4% 1643 г
Витамин C, аскорбиновая 57.75 мг 90 мг 64.2% 172.1% 156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 15.8% 1699 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.519 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 6.175 мкг 50 мкг 12.4% 33.2% 810 г
Витамин К, филлохинон 56.9 мкг 120 мкг 47.4% 127.1% 211 г
Витамин РР, НЭ 0.7749 мг 20 мг 3.9% 10.5% 2581 г
Ниацин 0.521 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.43 мг 2500 мг 10.9% 29.2% 921 г
Кальций, Ca 38.33 мг 1000 мг 3.8% 10.2% 2609 г
Кремний, Si 27.195 мг 30 мг 90.7% 243.2% 110 г
Магний, Mg 30.07 мг 400 мг 7.5% 20.1% 1330 г
Натрий, Na 9.41 мг 1300 мг 0.7% 1.9% 13815 г
Сера, S 14.93 мг 1000 мг 1.5% 4% 6698 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 16.9% 1600 г
Хлор, Cl 34.33 мг 2300 мг 1.5% 4% 6700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.4 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 2.87 мкг ~
Железо, Fe 1.924 мг 18 мг 10.7% 28.7% 936 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 6.4% 4213 г
Кобальт, Co 3.005 мкг 10 мкг 30.1% 80.7% 333 г
Литий, Li 23.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.2819 мг 2 мг 14.1% 37.8% 709 г
Медь, Cu 117.34 мкг 1000 мкг 11.7% 31.4% 852 г
Молибден, Mo 4.077 мкг 70 мкг 5.8% 15.5% 1717 г
Никель, Ni 6.4 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 0.857 мкг 55 мкг 1.6% 4.3% 6418 г
Стронций, Sr 5.77 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 21894 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 27.3% 977 г
Цинк, Zn 0.3925 мг 12 мг 3.3% 8.8% 3057 г
Цирконий, Zr 2.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 149.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 34.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.797 мг ~
Стигмастерол 0.244 мг ~
бета Ситостерол 2.894 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.385 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.28 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.007 г от 11.2 до 20.6 г 9% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.449 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.435 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидоров,шпината,рукколы с семенами составляет 37,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ, ПОМИДОРОВ,ШПИНАТА,РУККОЛЫ С СЕМЕНАМИ

Салат из огурцов, помидоров,шпината,рукколы с семенами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 21,7 %, витамином C - 64,2 %, витамином H - 12,4 %, витамином K - 47,4 %, кремнием - 90,7 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 14,1 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Салат из огурцов, помидоров,шпината,рукколы с семенами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов, помидоров,шпината,рукколы с семенами, калорийность 37,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов, помидоров,шпината,рукколы с семенами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
1 0
Морс ягодный
Автор Светланка
12
0.2
0.5
1.4
17
0 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
2 0
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67