Рецепт гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты гречка
| Гречневая каша рассыпчатая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "гречка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 2.5% | 2375 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 11.6% | 519 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 4.1% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3552 г |
| Органические кислоты | 24.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.4% | 4091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.257 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5512 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.398 мг | 15 мг | 36% | 21.6% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5023 мг | 20 мг | 7.5% | 4.5% | 1331 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.73 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.3% | 2532 г |
| Кальций, Ca | 17.2 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5814 г |
| Кремний, Si | 20.531 мг | 30 мг | 68.4% | 41% | 146 г |
| Магний, Mg | 50.23 мг | 400 мг | 12.6% | 7.5% | 796 г |
| Натрий, Na | 1030.8 мг | 1300 мг | 79.3% | 47.5% | 126 г |
| Сера, S | 28.23 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3542 г |
| Фосфор, P | 74.6 мг | 800 мг | 9.3% | 5.6% | 1072 г |
| Хлор, Cl | 1971.33 мг | 2300 мг | 85.7% | 51.3% | 117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.758 мг | 18 мг | 9.8% | 5.9% | 1024 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 1.283 мкг | 10 мкг | 12.8% | 7.7% | 779 г |
| Марганец, Mn | 0.4037 мг | 2 мг | 20.2% | 12.1% | 495 г |
| Медь, Cu | 171.18 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 10.2% | 584 г |
| Молибден, Mo | 12.301 мкг | 70 мкг | 17.6% | 10.5% | 569 г |
| Фтор, F | 5.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.5395 мг | 12 мг | 4.5% | 2.7% | 2224 г |
Энергетическая ценность гречка составляет 166,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 166.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.2 г | -% | |
| Жиры | 10.8 г | -% | |
| Углеводы | 15.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА
гречка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 36 %, кремнием - 68,4 %, магнием - 12,6 %, хлором - 85,7 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 20,2 %, медью - 17,1 %, молибденом - 17,6 %
Чем полезен гречка
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- чечевица
- отбивная куриная с помид.и сыром.
- рис
- Макароны по флотски
- Фруктовый салат
- Свинина с фасолью
- Пирожки с рыбой печеные
- Говядина соковита
- сыр
- йогурт Чудо350г
- пюрешка
- Салат из капусты и огурцов
- Новый рецепт
- хлебци вафельные
- киноа с булгуром
- Есентуки №4
- перловая каша с грибами
- Белый рис
- Вареная грудка
- абрикосы сушеные кайса
- Балык сыровяленый
- Салат из отварной свеклы с луком
- кабачки в кляре
- Салат крабовый
- Салат из сырой свеклы и моркови
- макароны закарючки, сухие
- Снежок, 2,5%
- ножки куриные фаршированные грибами
- ундевит
- овсянка с грушей и орехами
- джин-тоник
- горбуша припущенная с овощами
- салат огурцы капуста сметана
- Чоко-Пай
- гречка с телятиной
- картофель жарка из вареного
- салат из овощей и капусты
- Пюре картофельное
- Редька зеленая
- сыр "Молдавский" 40%
- бейгл (порция 114 г)
- Овсяная каша
- цикорий с мёдом
- Молоко VALIO 1,5%
- Икра мойвы "Северная гавань"
- бейгл
- Гемотаген
- Пудинг - апрель
- йогурт активия чернослив (120 г)
- домашние гарниры овощной плов
- сыр Филадельфия
- Московский Провансаль
- салат итальянский
- Лепешка сырная
- Активиа двухслойная малина
- Прованс
- Идеальные сырники
- Кефир 3,7%
- Каша гречневая
- корень сельдерея жареный
- салат
- овсяный пирог с кэробом
- Варенье из баклажан
- ризотто с овощами
- мука льняная
- салат овощной
- Фасоль с луком и грибами
- оладушки из гречневой каши
- Кофе зелёный
- кэроб
- дранники на хлебе
- Мюсли
- суп рассольник
- Торт шоколадный
- Круасан 7 days
- Салат овощной домашний
- Творожно-апельсиновый торт
- курочка в морковной корочке Ленд
- Шампиньоны с творожной начинкой
- Паста с копченой курицей
- долма с капустой
- Суп с семгой и лапшой
- Дум шурпо
- курица ленд
- Чай зелёный Lipton
- курица ленд с морковкой
- сыр Филадельфия (2 ст. л.)
- Паштет из говяжьей печени с коньяком
- сыр Филадельфия (1 ст. л.)
- Молоко 3,6 %
- Паровые котлеты
- Тефтели
- Салат овощной 1
- Биотворог Калинка
- Консервированый ананас
- котлеты рыбные
- свекла тушеная с морковью и луком
- вермут
- Свекла с чесноком и майонезом
- сыр чечил
Метки: Как приготовить гречка, калорийность 166,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Яблочная пастила без сахара
72.3
3.4
0.5
12.3
7
Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...
164.2
10.3
12.2
2.8
10
Щука в духовке с кефиром
106.4
13.4
4.9
1.9
12
Лучшие рационы
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
2024-11-05
Калорийность: 1293 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1321 кКал
Интересные блоги
