Рецепт Салат с ветчиной,сыром,огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с ветчиной,сыром,огурцом

Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	74 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	50 г
Салат (латук) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	16 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	50 г
Сметана 15% жирности	40 г
Ветчина особая	44 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ветчиной,сыром,огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139 ккал	1684 ккал	8.3%	6%	1212 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	9.9%	724 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	12.9%	554 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.4%	16846 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.1%	6667 г
Вода	75.2 г	2273 г	3.3%	2.4%	3023 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	128 мкг	900 мкг	14.2%	10.2%	703 г
Ретинол	0.102 мг	~
бета Каротин	0.155 мг	5 мг	3.1%	2.2%	3226 г
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	4.2%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.185 мг	1.8 мг	10.3%	7.4%	973 г
Витамин В4, холин	58.23 мг	500 мг	11.6%	8.3%	859 г
Витамин В5, пантотеновая	0.566 мг	5 мг	11.3%	8.1%	883 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	2.9%	2500 г
Витамин В9, фолаты	13.7 мкг	400 мкг	3.4%	2.4%	2920 г
Витамин В12, кобаламин	0.266 мкг	3 мкг	8.9%	6.4%	1128 г
Витамин C, аскорбиновая	1.8 мг	90 мг	2%	1.4%	5000 г
Витамин D, кальциферол	0.567 мкг	10 мкг	5.7%	4.1%	1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.376 мг	15 мг	2.5%	1.8%	3989 г
Витамин Н, биотин	5.248 мкг	50 мкг	10.5%	7.6%	953 г
Витамин К, филлохинон	12.3 мкг	120 мкг	10.3%	7.4%	976 г
Витамин РР, НЭ	2.9765 мг	20 мг	14.9%	10.7%	672 г
Ниацин	0.512 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.73 мг	2500 мг	6.8%	4.9%	1473 г
Кальций, Ca	218.6 мг	1000 мг	21.9%	15.8%	457 г
Кремний, Si	14.739 мг	30 мг	49.1%	35.3%	204 г
Магний, Mg	21.99 мг	400 мг	5.5%	4%	1819 г
Натрий, Na	412.32 мг	1300 мг	31.7%	22.8%	315 г
Сера, S	114.55 мг	1000 мг	11.5%	8.3%	873 г
Фосфор, P	202.8 мг	800 мг	25.4%	18.3%	394 г
Хлор, Cl	398.96 мг	2300 мг	17.3%	12.4%	576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	154.8 мкг	~
Бор, B	5.3 мкг	~
Ванадий, V	9.89 мкг	~
Железо, Fe	1.053 мг	18 мг	5.9%	4.2%	1709 г
Йод, I	5.47 мкг	150 мкг	3.6%	2.6%	2742 г
Кобальт, Co	2.409 мкг	10 мкг	24.1%	17.3%	415 г
Литий, Li	2.327 мкг	~
Марганец, Mn	0.0632 мг	2 мг	3.2%	2.3%	3165 г
Медь, Cu	47.86 мкг	1000 мкг	4.8%	3.5%	2089 г
Молибден, Mo	2.822 мкг	70 мкг	4%	2.9%	2481 г
Никель, Ni	0.294 мкг	~
Олово, Sn	1.89 мкг	~
Рубидий, Rb	8.9 мкг	~
Селен, Se	8.632 мкг	55 мкг	15.7%	11.3%	637 г
Стронций, Sr	2.93 мкг	~
Фтор, F	14.56 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	27473 г
Хром, Cr	1.66 мкг	50 мкг	3.3%	2.4%	3012 г
Цинк, Zn	0.9545 мг	12 мг	8%	5.8%	1257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.05 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.759 г	~
Аргинин*	0.144 г	~
Валин	0.235 г	~
Гистидин*	0.456 г	~
Изолейцин	0.183 г	~
Лейцин	0.361 г	~
Лизин	0.291 г	~
Метионин	0.144 г	~
Метионин + Цистеин	0.154 г	~
Треонин	0.195 г	~
Триптофан	0.128 г	~
Фенилаланин	0.222 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.46 г	~
Заменимые аминокислоты	3.045 г	~
Аланин	0.129 г	~
Аспарагиновая кислота	0.373 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.902 г	~
Пролин	0.475 г	~
Серин	0.245 г	~
Тирозин	0.239 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	138.14 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.7 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.767 г	min 16.8 г	16.5%	11.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.486 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	3.1%

Энергетическая ценность Салат с ветчиной,сыром,огурцом составляет 139 кКал.

Порция = 275 гр (382.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	10.1 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	75.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ,СЫРОМ,ОГУРЦОМ

Салат с ветчиной,сыром,огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, холином - 11,6 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 21,9 %, кремнием - 49,1 %, фосфором - 25,4 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 24,1 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Салат с ветчиной,сыром,огурцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с ветчиной,сыром,огурцом, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с ветчиной,сыром,огурцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Вафли с курицей и брокколи

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе