Рецепт грудка с селедереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грудка с селедереем

Лук репчатый 50 г
Сельдерей (корень) 120 г
Апельсин 370 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка с селедереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 12.8% 950 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.6% 2154 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.3% 3712 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11% 1111 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.4% 2806 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 3.9% 3158 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.8% 4390 г
Витамин В4, холин 26.03 мг 500 мг 5.2% 6.4% 1921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 12.2% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 14.8% 830 г
Витамин В9, фолаты 5.774 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 6928 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 8.3% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 32.72 мг 90 мг 36.4% 44.5% 275 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 4.2% 2918 г
Витамин Н, биотин 4.01 мкг 50 мкг 8% 9.8% 1247 г
Витамин РР, НЭ 4.0552 мг 20 мг 20.3% 24.8% 493 г
Макроэлементы
Калий, K 235.45 мг 2500 мг 9.4% 11.5% 1062 г
Кальций, Ca 32.45 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3082 г
Магний, Mg 34.18 мг 400 мг 8.5% 10.4% 1170 г
Натрий, Na 22.19 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 5858 г
Сера, S 72.71 мг 1000 мг 7.3% 8.9% 1375 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 9% 1347 г
Хлор, Cl 29.6 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7770 г
Микроэлементы
Бор, B 104.9 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 4.3% 2821 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 2.7% 4587 г
Кобальт, Co 4.959 мкг 10 мкг 49.6% 60.6% 202 г
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5333 г
Медь, Cu 65.81 мкг 1000 мкг 6.6% 8.1% 1520 г
Фтор, F 55.26 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7239 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 7.8% 1553 г
Цинк, Zn 0.8634 мг 12 мг 7.2% 8.8% 1390 г

Энергетическая ценность грудка с селедереем составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С СЕЛЕДЕРЕЕМ

грудка с селедереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 36,4 %, витамином PP - 20,3 %, кобальтом - 49,6 %

Чем полезен грудка с селедереем

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грудка с селедереем, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка с селедереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы