Рецепт Пирог малиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог малиновый

Сметана 15% жирности 25 г
Творог 5% жирности (Запекание пудинг) 25 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 25 г
Сахарозаменитель [Milford] 12 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Малина (Припускание) 35 г
Кукурузный крахмал 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог малиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.2 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.3% 817 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.2% 836 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.5% 936 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.2% 714 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 1% 4920 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.7 мкг 900 мкг 5.1% 2.6% 1969 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.6% 1452 г
Витамин В4, холин 37.07 мг 500 мг 7.4% 3.8% 1349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 4.9% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 20.35 мкг 400 мкг 5.1% 2.6% 1966 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 7.4% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 1.9% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 2.4% 2113 г
Витамин Н, биотин 8.41 мкг 50 мкг 16.8% 8.7% 595 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.4496 мг 20 мг 12.2% 6.3% 816 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.33 мг 2500 мг 8.6% 4.4% 1161 г
Кальций, Ca 90.27 мг 1000 мг 9% 4.6% 1108 г
Кремний, Si 13.65 мг 30 мг 45.5% 23.4% 220 г
Магний, Mg 47.51 мг 400 мг 11.9% 6.1% 842 г
Натрий, Na 29.69 мг 1300 мг 2.3% 1.2% 4379 г
Сера, S 86.7 мг 1000 мг 8.7% 4.5% 1153 г
Фосфор, P 164.9 мг 800 мг 20.6% 10.6% 485 г
Хлор, Cl 73.35 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 1.471 мг 18 мг 8.2% 4.2% 1224 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 2.1% 2455 г
Кобальт, Co 2.525 мкг 10 мкг 25.3% 13% 396 г
Литий, Li 1.05 мкг ~
Марганец, Mn 1.0334 мг 2 мг 51.7% 26.6% 194 г
Медь, Cu 194.5 мкг 1000 мкг 19.5% 10% 514 г
Молибден, Mo 8.425 мкг 70 мкг 12% 6.2% 831 г
Никель, Ni 1.54 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 15.007 мкг 55 мкг 27.3% 14.1% 366 г
Стронций, Sr 9.97 мкг ~
Фтор, F 24.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16293 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3906 г
Цинк, Zn 1.0134 мг 12 мг 8.4% 4.3% 1184 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.036 г min 16.8 г 12.1% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.535 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.57 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог малиновый составляет 194,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.2 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 46.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ МАЛИНОВЫЙ

Пирог малиновый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,3 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 45,5 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 51,7 %, медью - 19,5 %, молибденом - 12 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Пирог малиновый

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог малиновый, калорийность 194,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог малиновый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги