Рецепт Нагетси курячі. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нагетси курячі

Куриная грудка (филе) 776 г
Яйцо куриное 115 г
Панировочные сухари 160 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нагетси курячі".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.9 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 33.7 г 76 г 44.3% 17% 226 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 3.8% 1000 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3% 1273 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.7% 5889 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 2% 1957 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.334 мг 1.5 мг 22.3% 8.6% 449 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 5.6% 690 г
Витамин В4, холин 48 мг 500 мг 9.6% 3.7% 1042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 2.8% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 41.608 мкг 400 мкг 10.4% 4% 961 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 2.3% 1685 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 1.5% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.3% 11905 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.187 мг ~
дельта Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 3.574 мкг 50 мкг 7.1% 2.7% 1399 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 11.4506 мг 20 мг 57.3% 22% 175 г
Ниацин 13.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421.76 мг 2500 мг 16.9% 6.5% 593 г
Кальций, Ca 69.99 мг 1000 мг 7% 2.7% 1429 г
Магний, Mg 115.72 мг 400 мг 28.9% 11.1% 346 г
Натрий, Na 871.06 мг 1300 мг 67% 25.8% 149 г
Сера, S 33.91 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2949 г
Фосфор, P 279.9 мг 800 мг 35% 13.5% 286 г
Хлор, Cl 1037.83 мг 2300 мг 45.1% 17.4% 222 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.347 мг 18 мг 18.6% 7.2% 538 г
Йод, I 10.7 мкг 150 мкг 7.1% 2.7% 1402 г
Кобальт, Co 12.745 мкг 10 мкг 127.5% 49.1% 78 г
Марганец, Mn 0.2591 мг 2 мг 13% 5% 772 г
Медь, Cu 177.13 мкг 1000 мкг 17.7% 6.8% 565 г
Молибден, Mo 15.886 мкг 70 мкг 22.7% 8.7% 441 г
Селен, Se 11.636 мкг 55 мкг 21.2% 8.2% 473 г
Фтор, F 164.96 мкг 4000 мкг 4.1% 1.6% 2425 г
Хром, Cr 30.55 мкг 50 мкг 61.1% 23.5% 164 г
Цинк, Zn 2.1145 мг 12 мг 17.6% 6.8% 568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.448 г ~
Валин 1.836 г ~
Гистидин* 1.709 г ~
Изолейцин 1.589 г ~
Лейцин 2.792 г ~
Лизин 3.417 г ~
Метионин 0.669 г ~
Метионин + Цистеин 1.166 г ~
Треонин 1.538 г ~
Триптофан 0.529 г ~
Фенилаланин 1.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.54 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.797 г ~
Аспарагиновая кислота 2.722 г ~
Гидроксипролин 0.251 г ~
Глицин 1.293 г ~
Глутаминовая кислота 4.707 г ~
Пролин 1.613 г ~
Серин 1.533 г ~
Тирозин 1.257 г ~
Цистеин 0.633 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.979 г min 16.8 г 11.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.993 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Нагетси курячі составляет 259,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.9 кКал -%
Белки 33.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 38.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАГЕТСИ КУРЯЧІ

Нагетси курячі богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,3 %, витамином B2 - 14,5 %, витамином PP - 57,3 %, калием - 16,9 %, магнием - 28,9 %, фосфором - 35 %, хлором - 45,1 %, железом - 18,6 %, кобальтом - 127,5 %, марганцем - 13 %, медью - 17,7 %, молибденом - 22,7 %, селеном - 21,2 %, хромом - 61,1 %, цинком - 17,6 %

Чем полезен Нагетси курячі

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нагетси курячі, калорийность 259,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нагетси курячі, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты