Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Пшеничная мука, высшего сорта | 240 г |
Пшеничная мука, обойная | 240 г |
Вода | 180 г |
Соль столовая | 4 г |
Масло растительное, соевое (частично гидрогенизированное), широко используется, покупное, | 55 г |
муку просеять добавитьсоль перемешать ,постепенно добавлять воду замесить тесто месить 5 минут , тесто не должно липнуть к рукам, обмазываем шарик маслом ,обматываем влажным полотенцем и оставляем на 30 мин. отдыхать. делим на 20 частей раскатываем из каждой тонкую лепешку не толше 0.5 мм готовим на разогретой толстой сковороде без масла . на одной стороне когда появляется пузырь переворачиваем, появляется пузырь ждес пол минуты снимаем
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 283.3 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.4% | 1027 г |
Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 5.5% | 636 г |
Углеводы | 43.9 г | 219 г | 20% | 7.1% | 499 г |
Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 7.6% | 465 г |
Вода | 34 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6685 г |
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 4.6% | 773 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
Витамин В4, холин | 44.08 мг | 500 мг | 8.8% | 3.1% | 1134 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 2.8% | 1247 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 4.2% | 833 г |
Витамин В9, фолаты | 22.398 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2% | 1786 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.222 мг | 15 мг | 14.8% | 5.2% | 675 г |
Витамин Н, биотин | 2.003 мкг | 50 мкг | 4% | 1.4% | 2496 г |
Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
Витамин РР, НЭ | 3.605 мг | 20 мг | 18% | 6.4% | 555 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 144.24 мг | 2500 мг | 5.8% | 2% | 1733 г |
Кальций, Ca | 20.29 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 4929 г |
Кремний, Si | 1.335 мг | 30 мг | 4.5% | 1.6% | 2247 г |
Магний, Mg | 36.97 мг | 400 мг | 9.2% | 3.2% | 1082 г |
Натрий, Na | 219.18 мг | 1300 мг | 16.9% | 6% | 593 г |
Сера, S | 56.33 мг | 1000 мг | 5.6% | 2% | 1775 г |
Фосфор, P | 140.9 мг | 800 мг | 17.6% | 6.2% | 568 г |
Хлор, Cl | 15.04 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 15293 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 30.04 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.972 мг | 18 мг | 11% | 3.9% | 913 г |
Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
Кобальт, Co | 1.869 мкг | 10 мкг | 18.7% | 6.6% | 535 г |
Марганец, Mn | 1.0124 мг | 2 мг | 50.6% | 17.9% | 198 г |
Медь, Cu | 167.22 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 5.9% | 598 г |
Молибден, Mo | 11.516 мкг | 70 мкг | 16.5% | 5.8% | 608 г |
Селен, Se | 4.006 мкг | 55 мкг | 7.3% | 2.6% | 1373 г |
Фтор, F | 32.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12349 г |
Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6849 г |
Цинк, Zn | 0.9018 мг | 12 мг | 7.5% | 2.6% | 1331 г |
Энергетическая ценность чапати составляет 283,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 283.3 кКал | -% | |
Белки | 7.4 г | -% | |
Жиры | 8.8 г | -% | |
Углеводы | 43.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 4.3 г | -% | |
Вода | 34 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|