Рецепт салат капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат капустный
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Морковь, желтая | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат капустный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3465 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.3% | 4750 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.8% | 2333 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.9% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.4% | 1333 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82 мкг | 900 мкг | 9.1% | 18.7% | 1098 г |
| бета Каротин | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 20.4% | 1014 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.78 мг | 500 мг | 1.4% | 2.9% | 7375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 8.8% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 9.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.774 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.9% | 4092 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.83 мг | 90 мг | 34.3% | 70.6% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.308 мг | 15 мг | 8.7% | 17.9% | 1147 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.2 мкг | 120 мкг | 51.8% | 106.6% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9446 мг | 20 мг | 4.7% | 9.7% | 2117 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.3 мг | 2500 мг | 10.8% | 22.2% | 925 г |
| Кальций, Ca | 50.23 мг | 1000 мг | 5% | 10.3% | 1991 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 11.3% | 1835 г |
| Натрий, Na | 28.12 мг | 1300 мг | 2.2% | 4.5% | 4623 г |
| Сера, S | 25.86 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.3% | 3867 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 9.9% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 45.56 мг | 2300 мг | 2% | 4.1% | 5048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 180.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 9.9% | 2100 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.5% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 2.932 мкг | 10 мкг | 29.3% | 60.3% | 341 г |
| Марганец, Mn | 0.1721 мг | 2 мг | 8.6% | 17.7% | 1162 г |
| Медь, Cu | 76.09 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 15.6% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 13.534 мкг | 70 мкг | 19.3% | 39.7% | 517 г |
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 25229 г |
| Фтор, F | 22.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17730 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 17.3% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.3947 мг | 12 мг | 3.3% | 6.8% | 3040 г |
Энергетическая ценность салат капустный составляет 48,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ
салат капустный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 34,3 %, витамином K - 51,8 %, кобальтом - 29,3 %, молибденом - 19,3 %
Чем полезен салат капустный
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Быстрый
- Торт бисквитный со взбитыми сливками
- Курочка в духовке
- сырники с курагой
- Икра мойвы с лососем (русское море)
- биотворог 4%
- жульен
- кефир биомакс
- Йод-актив 50мкг
- Хлопья овсяные Nordic
- Салат с креветками (легкий и быстрый)
- Каша овсяная
- слоенный десерт полет
- слайсы пшеничные
- амарант
- салат (капуста перец помидор огурец)
- Суши филадельфия
- килька в томатном соусе
- Паста кешью
- блины постные "мамины"
- канадская
- смаженка
- сердечки пикантные
- Кэроб
- рис по -болгаски
- Паста грецкие орехи
- Тосты с яйцом
- кириешки лайт
- соленые помидоры
- Кекс на сгушёнке
- Черника с лютеином
- Несквик
- пицца за 10 минут
- роллы с мидиями
- куриные сердца
- Блинчики из куриной печенки 5.04.14
- роллы филад
- ролл с угрем
- Мороженое
- чапати
- Утка с яблоками
- плов
- творог со сметаной
- Лечо
- Мисо суп с угрем
- Бурый рис в томатном соусе
- тушоная капуста
- цикорий с сахром
- Паста фундук
- чай зеленый
- Сыр творожный natura с зеленью
- щи
- котлеты
- хлебцы с изюмом и курагой
- Суп рыбный с красной чечевицей 07.04
- котлеты из говядины
- Булочки ароматные
- Роллы с жереным лососем
- Кракаде
- суп гороховый
- соломка соленая
- Суп гороховый с карри
- Йогурт по-домашнему Злагода 1,5%
- оливье
- майонез 20%
- Солянка с нутом и чечевицей
- Чай черный байховый (с сахаром)
- krehke platky
- Сочевица красная
- Каша из ячменных хлопьев 1,5 % (мульти, молочная) Г
- Пахлава
- Кексы
- чай черный
- Кофе
- Овсяное печенье для тонкой талии
- гречка с белыми грибами
- Фасоль в томате
- Быстрая фасолька
- Рис mix
- котлеты индейка свинина
- плов
- шашлык из куриных окорочков
- Мороженое фруктовое
- голубцы овощные
- Легкий овощной салат
- весна
- окрошка
- тилапия
- Ролл с мидиями
- шашлык из говядины
- унаги горячие
- Фасоль белая "Грядка удачи"
- Минтай жареный
- Кофе почти латте
- корюшка жаренная
- Суп гороховый
- Творог ВНИМИ 5%
- Каша гречневая с говядиной
- Fruttis Легкий персик-маракуйя
- Куриная печень в сметане
Метки: Как приготовить салат капустный, калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
