Рецепт Салат свежий с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежий с маслом

Помидор (томат), парниковый 380 г
Салат (латук) 45 г
Руккола 40 г
Лук репчатый 70 г
Масло растительное рафинированное (Масла и жиры) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.8% 8444 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 14.5% 1057 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.8% 5615 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.1% 2500 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6% 2574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 14.9% 1026 г
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 17.6% 867 г
Лютеин + Зеаксантин 251.681 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.9% 5143 г
Витамин В4, холин 2.92 мг 500 мг 0.6% 0.9% 17123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.5% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 11.805 мкг 400 мкг 3% 4.6% 3388 г
Витамин C, аскорбиновая 16.95 мг 90 мг 18.8% 28.8% 531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 29940 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 29.6% 519 г
Витамин РР, НЭ 0.4915 мг 20 мг 2.5% 3.8% 4069 г
Ниацин 0.417 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.76 мг 2500 мг 9.2% 14.1% 1093 г
Кальций, Ca 26.68 мг 1000 мг 2.7% 4.1% 3748 г
Кремний, Si 5.308 мг 30 мг 17.7% 27.1% 565 г
Магний, Mg 8.25 мг 400 мг 2.1% 3.2% 4848 г
Натрий, Na 13.13 мг 1300 мг 1% 1.5% 9901 г
Сера, S 19.22 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5203 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 7% 2156 г
Хлор, Cl 45.42 мг 2300 мг 2% 3.1% 5064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.8 мкг ~
Бор, B 108.9 мкг ~
Ванадий, V 13.88 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 5.1% 3066 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 2.5% 6383 г
Кобальт, Co 4.973 мкг 10 мкг 49.7% 76.1% 201 г
Литий, Li 22.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.1693 мг 2 мг 8.5% 13% 1181 г
Медь, Cu 99.45 мкг 1000 мкг 9.9% 15.2% 1006 г
Молибден, Mo 5.425 мкг 70 мкг 7.8% 11.9% 1290 г
Никель, Ni 9.513 мкг ~
Рубидий, Rb 174.1 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13750 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 19.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20492 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 11.8% 1299 г
Цинк, Zn 0.2946 мг 12 мг 2.5% 3.8% 4073 г
Цирконий, Zr 3.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат свежий с маслом составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ С МАСЛОМ

Салат свежий с маслом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 18,8 %, витамином K - 19,3 %, кремнием - 17,7 %, кобальтом - 49,7 %

Чем полезен Салат свежий с маслом

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежий с маслом, калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы