Рецепт Каша Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша Геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Овсяные отруби 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 730 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.9% 2621 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.1% 2545 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 7.4% 1752 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.7% 1111 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.6% 2848 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 1% 13043 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 9.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 11.6% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.1% 6207 г
Витамин В4, холин 8.32 мг 500 мг 1.7% 2.2% 6010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 6.8% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 6.409 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6241 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 2.7% 4717 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.178 мкг 50 мкг 6.4% 8.3% 1573 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7825 мг 20 мг 3.9% 5.1% 2556 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 1.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.61 мг 2500 мг 3.3% 4.3% 3026 г
Кальций, Ca 16.5 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 6061 г
Магний, Mg 33.81 мг 400 мг 8.5% 11.1% 1183 г
Натрий, Na 168.19 мг 1300 мг 12.9% 16.8% 773 г
Сера, S 15.57 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6423 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 14.8% 874 г
Хлор, Cl 265.61 мг 2300 мг 11.5% 15% 866 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 6.4% 2059 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 15789 г
Кобальт, Co 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 11.2% 1166 г
Марганец, Mn 0.9075 мг 2 мг 45.4% 59% 220 г
Медь, Cu 94.49 мкг 1000 мкг 9.4% 12.2% 1058 г
Молибден, Mo 1.703 мкг 70 мкг 2.4% 3.1% 4110 г
Селен, Se 6.997 мкг 55 мкг 12.7% 16.5% 786 г
Фтор, F 84.52 мкг 4000 мкг 2.1% 2.7% 4733 г
Цинк, Zn 0.6609 мг 12 мг 5.5% 7.2% 1816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.751 г min 16.8 г 4.5% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Каша Геркулес составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГЕРКУЛЕС

Каша Геркулес богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,4 %, хлором - 11,5 %, марганцем - 45,4 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Каша Геркулес

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша Геркулес, калорийность 76,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша Геркулес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги