Рецепт Пирог творожный с яблоками и смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог творожный с яблоками и смородиной

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Сахар песок	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	103 г
Творог 5% жирности (Запекание пудинг)	210 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	7 г
Яблоко (Пассерование)	292 г
Смородина черная (Пассерование)	57 г
Сахар, коричневый	18 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог творожный с яблоками и смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	277 ккал	1684 ккал	16.4%	5.9%	608 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	4.2%	854 г
Жиры	13.7 г	56 г	24.5%	8.8%	409 г
Углеводы	29.1 г	219 г	13.3%	4.8%	753 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	2.7%	1333 г
Вода	51.1 г	2273 г	2.2%	0.8%	4448 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	127 мкг	900 мкг	14.1%	5.1%	709 г
Ретинол	0.114 мг	~
бета Каротин	0.079 мг	5 мг	1.6%	0.6%	6329 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	1.1%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	3.1%	1161 г
Витамин В4, холин	56.31 мг	500 мг	11.3%	4.1%	888 г
Витамин В5, пантотеновая	0.333 мг	5 мг	6.7%	2.4%	1502 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	2.4%	1504 г
Витамин В9, фолаты	16.389 мкг	400 мкг	4.1%	1.5%	2441 г
Витамин В12, кобаламин	0.426 мкг	3 мкг	14.2%	5.1%	704 г
Витамин C, аскорбиновая	7.52 мг	90 мг	8.4%	3%	1197 г
Витамин D, кальциферол	0.493 мкг	10 мкг	4.9%	1.8%	2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.556 мг	15 мг	3.7%	1.3%	2698 г
Витамин Н, биотин	5.285 мкг	50 мкг	10.6%	3.8%	946 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.5%	6667 г
Витамин РР, НЭ	2.0701 мг	20 мг	10.4%	3.8%	966 г
Ниацин	0.386 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	286.92 мг	2500 мг	11.5%	4.2%	871 г
Кальций, Ca	105.38 мг	1000 мг	10.5%	3.8%	949 г
Кремний, Si	5.741 мг	30 мг	19.1%	6.9%	523 г
Магний, Mg	15.76 мг	400 мг	3.9%	1.4%	2538 г
Натрий, Na	43.15 мг	1300 мг	3.3%	1.2%	3013 г
Сера, S	91.88 мг	1000 мг	9.2%	3.3%	1088 г
Фосфор, P	166.6 мг	800 мг	20.8%	7.5%	480 г
Хлор, Cl	56.19 мг	2300 мг	2.4%	0.9%	4093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	231.5 мкг	~
Бор, B	101 мкг	~
Ванадий, V	13.4 мкг	~
Железо, Fe	1.65 мг	18 мг	9.2%	3.3%	1091 г
Йод, I	6.11 мкг	150 мкг	4.1%	1.5%	2455 г
Кобальт, Co	2.745 мкг	10 мкг	27.5%	9.9%	364 г
Литий, Li	0.367 мкг	~
Марганец, Mn	0.1159 мг	2 мг	5.8%	2.1%	1726 г
Медь, Cu	92.66 мкг	1000 мкг	9.3%	3.4%	1079 г
Молибден, Mo	8.512 мкг	70 мкг	12.2%	4.4%	822 г
Никель, Ni	6.798 мкг	~
Олово, Sn	4.19 мкг	~
Рубидий, Rb	24.6 мкг	~
Селен, Se	13.319 мкг	55 мкг	24.2%	8.7%	413 г
Стронций, Sr	6.94 мкг	~
Титан, Ti	1.42 мкг	~
Фтор, F	23.41 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17087 г
Хром, Cr	2.92 мкг	50 мкг	5.8%	2.1%	1712 г
Цинк, Zn	0.4221 мг	12 мг	3.5%	1.3%	2843 г
Цирконий, Zr	1.86 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.738 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	2.8 г	~
Фруктоза	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.111 г	~
Валин	0.111 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.088 г	~
Лейцин	0.157 г	~
Лизин	0.13 г	~
Метионин	0.058 г	~
Метионин + Цистеин	0.102 г	~
Треонин	0.089 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.094 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.164 г	~
Заменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аланин	0.103 г	~
Аспарагиновая кислота	0.198 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.262 г	~
Пролин	0.062 г	~
Серин	0.133 г	~
Тирозин	0.07 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	98.15 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	8.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.482 г	~
6:0 Капроновая	0.107 г	~
8:0 Каприловая	0.093 г	~
10:0 Каприновая	0.244 г	~
12:0 Лауриновая	0.312 г	~
14:0 Миристиновая	1.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.444 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	1.086 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.456 г	min 16.8 г	26.5%	9.6%
14:1 Миристолеиновая	0.108 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.42 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.472 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.554 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.255 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Пирог творожный с яблоками и смородиной составляет 277 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	277 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	13.7 г	-%
	Углеводы	29.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	51.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ С ЯБЛОКАМИ И СМОРОДИНОЙ

Пирог творожный с яблоками и смородиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, холином - 11,3 %, витамином B12 - 14,2 %, калием - 11,5 %, кремнием - 19,1 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 27,5 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Пирог творожный с яблоками и смородиной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог творожный с яблоками и смородиной, калорийность 277 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог творожный с яблоками и смородиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Тыквенный суп с жареным луком

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе